Travaglini
Gattinara Riserva 2020
| Denominación | Gattinara DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | En grandes barricas de roble de Eslavonia durante unos 40 meses. Completado con crianza en botella durante 10 meses. |
| Añada | 2020 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Gattinara Riserva 2020 |
| Color | Color granate viejo caracterizado por una delicada transparencia. |
| Perfume | En nariz, gran complejidad y concentración, dominadas por las especias del regaliz y las bayas de enebro, los rasgos balsámicos del sándalo y abundantes tostados. Le sigue un perfil afrutado que recuerda a la fruta en aguardiente, mermelada de fresa y mora, terminando con notas de flores marchitas. |
| Sabor | Extrema elegancia gustativa, vigoroso en el paladar con un tanino dominante, que adquirirá su pleno desarrollo con el paso de los años. Un sorbo en el que destacan la sabrosura y la frescura, con una persistencia larga y sabrosa que sigue evolucionando. |
| Región | Piamonte |
| País | Italia |
Descripción
Vino tinto tranquilo del Piamonte, elaborado por Travaglini, añada 2020. Botella de 0,75 l. Un vino de gran complejidad y concentración, dominado por las especias de regaliz y bayas de enebro, un toque balsámico de sándalo y abundantes notas tostadas. Presenta un perfil afrutado que recuerda a frutas confitadas en alcohol, mermelada de fresa y mora, con un final con toques de flores secas.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1958
- Enólogo: Massimo Collauto, Sergio Molino
- Botellas producidas: 240.000
- Hectáreas: 56
| Nombre | Travaglini Gattinara Riserva 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Gattinara DOCG |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Travaglini |
| Origen | Gattinara |
| Clima | Exposición sur/suroeste. |
| Composición del suelo | Zona caracterizada por un terreno rocoso y una brisa fresca durante todo el año que influye en el crecimiento de la vid y la maduración de la uva. |
| Vinificación | En depósitos de acero durante unos 15 8 días a temperatura controlada. |
| Crianza | En grandes barricas de roble de Eslavonia durante unos 40 meses. Completado con crianza en botella durante 10 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |