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Torre Mora (Tenute Piccini)

Torre Mora Etna Rosso Chiuse Vidalba 2016

Tinto tranquilo

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Denominación Etna DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva 95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio
Crianza 18 meses en barriles de 500 litros (nuevos). 9 meses en botella.
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Descripción

Este vino es la selección de las vides en vaso de Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio procedentes de las vides más antiguas ubicadas en Contrada Dafara Galluzzo en Rovitello, en la ladera norte del volcán Etna.

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas afrutados de moras, jalea de fresas, mirra y madera.

Colore

Color

Rojo púrpura.

Gusto

Sabor

Suave y dulce, con un final persistente. Notas de café y arándanos.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con carnes y quesos curados.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Torre Mora (Tenute Piccini)
De esta bodega
  • Enólogo: Alessandro Barabesi
  • Botellas producidas: 80.000
  • Hectáreas: 13
La zona de producción de la variedad ETNA DOC es un lugar extraordinario para la viticultura. Esta zona se distingue por sus peculiaridades únicas que generan un microclima complejo: un suelo volcánico disuelto y fértil, gran altitud e importantes cambios de temperatura entre el día y la noche.

Un lugar único que se distingue por su vínculo con las variedades típicas de la zona como nerello mascalese (vino tinto) y carricante (vino blanco).
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Nombre Torre Mora Etna Rosso Chiuse Vidalba 2016
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Etna DOC
Añada 2016
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Torre Mora (Tenute Piccini)
Origen Localidades de Rovittello y Contrada Dafara Galluzzo en las laderas del volcán Etna.
Sistema de cultivo En vaso.
Temperatura de fermentación 25-28 °C
Vinificación Fermentación a una temperatura controlada (25-28 °C).
Crianza 18 meses en barriles de 500 litros (nuevos). 9 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos