Lagrein Porphyr Riserva 2022

Descripción

Vino tinto tranquilo de Alto Adige DOC, 14% ABV, elaborado por Cantina Terlano. 100% Lagrein, cosecha 2022. Un vino que encarna la excelencia de la viticultura del Alto Adige, con una historia que se remonta a 1893. Las uvas se seleccionan y cosechan a mano, y luego se fermentan lentamente en acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza de 18 meses en barricas, un tercio de las cuales son nuevas, y ensamblaje tres meses antes del embotellado. El aroma de esta selección de Lagrein es inmediatamente intenso y rico en matices, con un toque de regaliz, granos de café, vainas de vainilla, clavo y té negro. El aroma es aromático pero afrutado, con toques de guinda y arándano. El perfil gustativo es armonioso, con aromas decididamente compactos, concentrados y variados, caracterizados no solo por un sabor afrutado, sino también por aromas especiados y una ligera nota dulce de chocolate negro, realzada por taninos muy refinados.

Detalles

Perfume

El bouquet de esta selección de Lagrein es inmediatamente muy rico y polifacético, con un velo de regaliz, granos de café, vainas de vainilla, clavo y té negro. Un bouquet aromático y afrutado, con notas de guinda y arándano.

Color

Rojo rubí profundo e impenetrable con reflejos violáceos.

Sabor

El perfil gustativo es armonioso, con aromas decididamente compactos, concentrados y variados, caracterizados no sólo por un sabor afrutado, sino también por aromas especiados y una nota ligeramente dulce de chocolate negro, realzados por taninos muy refinados.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Cantina Terlano

De esta bodega

• Año de inicio: 1893
• Enólogo: Rudi Kofler
• Botellas producidas: 1.500.000
• Hectáreas: 190

Durante más de una década, la Cantina Terlano ha representado la excelencia en la producción de vino en Alto Adige. Fundada en 1893 en la localidad del mismo nombre, la Cantina Terlano es una de las empresas más pioneras no sólo del Tirol del Sur, sino de toda Italia, hasta el punto de ser considerada un símbolo de cooperación en el sector vitivinícola. Formada por nada menos que 143 socios, se cultivan un total de 165 hectáreas de viñedos, con una producción anual de más de un millón de botellas. Xtrawine ofrece una amplia gama de vinos Terlano, presentando únicamente botellas de las mejores añadas de 2016 y 2017, que maridan a la perfección con platos de marisco, queso, carne, pasta y pescado. Terlano produce vinos tintos y blancos de alta calidad elaborados con variedades de uva como: chardonnay, gewürztraminer, schiava, pinot bianco, müller thurgau, pinot grigio, pinot noir, sauvignon blanc, torilan y lagrein. Así es como Cantine Terlano ha producido etiquetas tan conocidas como Siemegg, Nova Domus, Kreuth, Gries, Winkl, Porphyr, Vorberg, Quarz, Terlaner, Lunare, Siebeneich y Monticol. Leer más

Trentino-Alto Adigio

Ficha Técnica

Nombre	Terlano Lagrein Porphyr Riserva 2022
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Alto Adige DOC
Añada	2022
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.0% por volumen
Variedades de uva	100% Lagrein
País	Italia
Región	Trentino-Alto Adigio
Proveedor	Cantina Terlano
Origen	Alto Adige
Clima	Altitud: 250 - 270 m.s.n.m. Exposición: Suroeste.
Rendimiento por hectárea	42 hl
Cosecha	Vendimia manual y selección de uvas.
Vinificación	Despalillado de los racimos seguido de una fermentación lenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y manipulación suave del mosto.
Crianza	Fermentación maloláctica y crianza de 18 meses en barricas. Un tercio de las barricas son nuevas. Mezcla tres meses antes del embotellado.
Acidez total	5.2 gr/L
Azúcar residual	0.9 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos