Tenute Rubino
Tenute Rubino Oltreme Susumaniello 2021
| Denominación | Brindisi DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Apulia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Susumaniello |
| Crianza | En acero. Envejecimiento en botella: 2 meses. |
| Añada | 2021 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Oltremé Susumaniello 2021 |
| Color | Rojo rubí intenso con reflejos violáceos. |
| Perfume | Notas fragantes y frescas de bayas rojas, como cereza, granada, frambuesa y toques de ciruela madura. |
| Sabor | Sabroso, mineral, redondo, con taninos agradables y suaves que lo hacen especialmente agradable de beber. |
| Maridajes | Versátil y seductor, prefiere platos salados como berenjenas y pimientos rellenos, orecchiette con salsa de tomate, risotto con setas porcini. Resulta muy agradable la combinación con embutidos, quesos no demasiado curados y asados mixtos de carne. |
| Región | Apulia |
| País | Italia |
Premios
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2021
3Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
-
2021
2Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 2000
- Enólogo: Luca Petrelli
- Botellas producidas: 800.000
- Hectáreas: 180
Su hijo Luigi, junto con su esposa Romina, responsable de marketing y comunicación, recogieron su herencia empresarial, infundiendo esa gran pasión a una empresa que hoy representa un modelo de viticultura apulense. Hoy Tenute Rubino es una marca de vinos de calidad de Apulia muy orientada a la exportación. La empresa exporta sus etiquetas a más de 20 países con constancia y éxito: desde Norteamérica, con EE.UU. y Canadá, hasta Sudamérica, en Brasil. Leer más
| Nombre | Tenute Rubino Oltreme Susumaniello 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Brindisi DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Susumaniello |
| País | Italia |
| Región | Apulia |
| Proveedor | Tenute Rubino |
| Origen | Brindisi (BR) |
| Clima | Altitud: a nivel del mar. |
| Composición del suelo | Arenoso |
| Sistema de cultivo | Cordón de espuelas. |
| Plantas por hectárea | 6000 |
| Rendimiento por hectárea | 70 quintales |
| Cosecha | Principios de octubre |
| Vinificación | Fermentación: en depósitos de acero. Fermentación maloláctica: realizada en su totalidad. |
| Crianza | En acero. Envejecimiento en botella: 2 meses. |
| Acidez total | 5.8 gr/L |
| PH | 3.6 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |