Descripción
Vino blanco aromático passito de Sicilia, 13,5 % vol., elaborado por Orestiadi. Botella de 0,50 l. Un vino nacido en el corazón del Valle de Belice, en Gibellina, donde los aromas y colores mediterráneos se entrelazan con el mito y el arte. Las uvas se someten a un proceso de secado natural en el viñedo, seguido de despalillado, maceración en frío y fermentación termorregulada. La fermentación se detiene naturalmente por el frío. Elegantes aromas a cítricos confitados, un sabor meloso, envolvente con pronunciadas notas de fruta madura. Intenso color amarillo dorado. Moderadamente dulce, suave y armonioso, con un excelente equilibrio.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 2008
- Enólogo: Giuseppe Clementi
- Botellas producidas: 1.000.000
- Hectáreas: 140
| Nombre | Tenute Orestiadi Pacenzia Zibibbo Vendemmia Tardiva 0.5L |
|---|---|
| Tipo | Blanco vino de pasas dulce aromático |
| Denominación | Terre Siciliane IGT |
| Tamaño | 0,50 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Zibibbo |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Orestiadi |
| Origen | Gibellina (Trapani) |
| Clima | Altitud: 70 00 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Terreno negro arcilloso. |
| Vinificación | Las uvas marchitan de forma natural en la viña, luego se someten a despalillado, maceración en frío y fermentación termorregulada. Finalmente, se detiene su fermentación a través del frío. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

