Tenuta Viglione
Tenuta Viglione Primitivo Rosè Spumante Nisia Brut 2020
Precio habitual
€7,20
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| Denominación | Puglia IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.0% por volumen |
| Zona | Apulia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Primitivo |
| Crianza | Método charmat. |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Productor
Tenuta Viglione
De esta bodega
- Año de inicio: 1967
- Enólogo: Tommaso Pinto
- Botellas producidas: 1.000.000
- Hectáreas: 200
Tenuta Viglione es una finca vinícola en continua expansión. Actualmente, cultiva 150 hectáreas de viñedos en una altitud media de 450 metros sobre el nivel del mar.
La variedad principal es Primitivo pero se cultivan también otras uvas autóctonas: Verdeca, Falanghina, Fiano Minutolo, Negroamaro, Nero di Troia, Aleatico, Susumaniello.
El método orgánico de cultivo y de vinificación está certificado desde 2005, mientras la bodega que acaba de construirse ya se está ampliando. Cuenta con depósitos refrigerados de acero, con autoclaves para la espumantización, de barricas para la crianza en barriles y una línea completa de embotellado, eficaz desde la esterilización de las botellas hasta la paletización de las cajas.
La finca se hace gala de una producción anual de 800.000 botellas que puede llegar hasta un millón. Leer más
La variedad principal es Primitivo pero se cultivan también otras uvas autóctonas: Verdeca, Falanghina, Fiano Minutolo, Negroamaro, Nero di Troia, Aleatico, Susumaniello.
El método orgánico de cultivo y de vinificación está certificado desde 2005, mientras la bodega que acaba de construirse ya se está ampliando. Cuenta con depósitos refrigerados de acero, con autoclaves para la espumantización, de barricas para la crianza en barriles y una línea completa de embotellado, eficaz desde la esterilización de las botellas hasta la paletización de las cajas.
La finca se hace gala de una producción anual de 800.000 botellas que puede llegar hasta un millón. Leer más
| Nombre | Tenuta Viglione Primitivo Rosè Spumante Nisia Brut 2020 |
|---|---|
| Tipo | Rosado espumoso método charmat brut |
| Denominación | Puglia IGT |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Primitivo |
| País | Italia |
| Región | Apulia |
| Proveedor | Tenuta Viglione |
| Origen | Apulia |
| Clima | Altitud: 400 metros s.n.m. Exposición: suroeste. |
| Composición del suelo | Con grave y base calcárea. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4.000 |
| Rendimiento por hectárea | 10.000 kilos |
| Cosecha | Recolección mecánica en la primera década de septiembre. |
| Vinificación | En acero en contacto con levaduras durante 3 meses. |
| Crianza | Método charmat. |
| Acidez total | 6.5 gr/L |
| PH | 3.2 |
| Azúcar residual | 8.0 gr/L |
| Extracto seco | 30.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |