Descripción
Qué tipo de destilado es
T’Arama Liquore di Te alla Pesca de Arama es un licor que captura la esencia del Véneto a través de una armonía perfecta entre fruta e infusiones. En copa, presenta un color amarillo dorado brillante que anticipa un perfil aromático dominado por notas de melocotón y té negro. Al degustarlo, ofrece un trago afrutado y refrescante, donde el dulzor de la fruta se equilibra con los taninos del té verde y negro. Con un 13 % vol., su paso por boca es limpio y culmina en un final ligeramente amargo.
De dónde proviene
Este licor nace en el Véneto, Italia, y se inspira en la llegada de las hojas de té a la Laguna de Venecia en el siglo XVI. Su identidad se fundamenta en la selección de antiguas variedades locales de melocotón, que aportan un carácter autóctono a la bebida. Al combinar estas frutas singulares con el té, Arama refleja la riqueza de la zona, ofreciendo la máxima expresión del territorio a través de ingredientes auténticos.
Cómo se produce
Su elaboración destaca por un proceso artesanal basado en la infusión delicada de agua, alcohol, azúcar, fruta y hojas enteras. Esta técnica permite extraer aromas persistentes y conservar la teína original de la materia prima. Además, este licor se produce sin colorantes ni conservantes, garantizando una experiencia pura y honesta que resalta la calidad técnica y el sabor genuino de sus componentes.
Historia y curiosidades
Inspirado en la llegada del té a Venecia en el siglo XVI, este licor artesanal recupera la esencia más auténtica del Véneto. T’Arama fusiona el dulzor de antiguas variedades locales de melocotón con la elegancia de los tés negro y verde. Su infusión delicada y natural, elaborada sin colorantes ni conservantes, preserva la teína original y logra un equilibrio perfecto con los taninos. Con una graduación del 13 % vol., cada sorbo rinde un refrescante homenaje histórico que culmina en un final ligeramente amargo, ideal para quienes buscan la máxima expresión del territorio.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Arama, por el contrario, se lee Amara, invirtiendo el paradigma según el cual la achicoria roja de Treviso se caracteriza por su sabor amargo en boca.
En 1862, se menciona por primera vez la achicoria roja de Treviso en «L'Agricolo». La belleza de sus hojas multicolores, su sabor único y sus numerosos efectos beneficiosos llevaron a nuestros bisabuelos, a mediados del siglo XX, a comercializar la achicoria roja de Treviso fuera del Véneto. Mientras que para la mayoría la achicoria se utilizaba como verdura de mesa, durante las filò (reuniones nocturnas en las granjas) las familias campesinas comenzaron a preparar infusiones con las raíces y las hojas de la achicoria. Leer más
| Nombre | T'Arama Liquore di Te alla Pesca 0.7L |
|---|---|
| Tipo | Licores |
| Tamaño | 0,70 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Arama |
| Historia | y curiosidadesInspirado en la llegada del té a Venecia en el siglo XVI, este licor artesanal recupera la esencia más auténtica del Véneto. T’Arama fusiona el dulzor de antiguas variedades locales de melocotón con la elegancia de los tés negro y verde. Su infusión delicada y natural, elaborada sin colorantes ni conservantes, preserva la teína original y logra un equilibrio perfecto con los taninos. Con una graduación del 13 % vol., cada sorbo rinde un refrescante homenaje histórico que culmina en un final ligeramente amargo, ideal para quienes buscan la máxima expresión del territorio. |
| Origen | Véneto, Italia |
| Técnica de elaboración | Infusión delicada (proceso artesanal) |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

