Stephane Colas
Champagne Brut Magnum
| Denominación | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Crianza | Método clásico con segunda fermentación en botella (refermentación en botella, sobre lías) |
- Método clásico: segunda fermentación en botella y crianza sobre lías
- Formato Magnum 1,5 L: adecuado para brindis y momentos de convivencia
- Aromas: notas afrutadas acompañadas de matices de corteza de pan
- Sabor y burbuja: gusto fresco y equilibrado con burbujas finas y persistentes
- Maridaje y servicio: ideal con mariscos crudos, crustáceos y quesos; temperatura 6-8 °C
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Stephane Colas Champagne Brut Magnum es un vino elegante y refinado, nacido de una armoniosa mezcla de Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir. El uso del Método Clásico garantiza una refermentación en botella que enriquece su perfil aromático. En nariz destacan vivos aromas afrutados, hábilmente equilibrados con notas de corteza de pan. En boca es fresco y equilibrado, sostenido por un perlage fino y persistente que aporta dinamismo al trago. Este vino demuestra además una excelente capacidad de evolución, pudiendo reposar en bodega durante varios años.
¿De dónde procede?
Esta cuvée tiene su origen en Trélou-sur-Marne, un municipio situado en el corazón de la reconocida región de la Champagne, en Francia. La bodega Stephane Colas cultiva sus propios viñedos respetando las vocaciones específicas de este prestigioso territorio. Las condiciones pedoclimáticas de la zona confieren al vino su inconfundible carácter afrutado. La pertenencia a esta histórica zona asegura un rigor productivo constante, expresando fielmente la identidad del terroir de origen a través de una estructura equilibrada y agradable al paladar.
¿Cómo se elabora?
La vinificación prevé una segunda fermentación en botella según los principios del Método Clásico, un paso esencial que favorece la evolución sobre lías y otorga al vino su típica profundidad. Para disfrutar al máximo de sus matices, se recomienda servirlo a una temperatura de 6-8 °C. En la mesa, su frescura innata lo convierte en un aliado versátil para acompañar sushi, mariscos y crudos de mar, además de quesos y entrantes de pescado, ofreciendo un maridaje siempre armonioso y apetecible.
Historia y curiosidades
Elaborado en Trélou-sur-Marne, el Champagne Brut Magnum de Stéphane Colas celebra la tradición francesa a través de un riguroso método clásico. Esta refinada cuvée de Pinot Meunier, Chardonnay y Pinot Noir envejece durante largo tiempo sobre sus lías, desarrollando intensos aromas afrutados y las características notas de corteza de pan. En boca se muestra fresco y equilibrado, realzado por un perlage fino y persistente que acaricia los sentidos. El prestigioso formato de 1,5 litros es ideal para las grandes ocasiones, garantizando una evolución óptima del vino con el paso del tiempo.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
| Nombre | Stephane Colas Champagne Brut Magnum |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Stephane Colas |
| Historia | y curiosidadesElaborado en Trélou-sur-Marne, el Champagne Brut Magnum de Stéphane Colas celebra la tradición francesa a través de un riguroso método clásico. Esta refinada cuvée de Pinot Meunier, Chardonnay y Pinot Noir envejece durante largo tiempo sobre sus lías, desarrollando intensos aromas afrutados y las características notas de corteza de pan. En boca se muestra fresco y equilibrado, realzado por un perlage fino y persistente que acaricia los sentidos. El prestigioso formato de 1,5 litros es ideal para las grandes ocasiones, garantizando una evolución óptima del vino con el paso del tiempo. |
| Origen | Trélou-sur-Marne, Champaña, Francia |
| Técnica de elaboración | Método clásico (segunda fermentación en botella) |
| Vinificación | Método clásico con segunda fermentación en botella (refermentación en botella, sobre lías) |
| Crianza | Método clásico con segunda fermentación en botella (refermentación en botella, sobre lías) |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |