Dr. Fischer
Sparkling Riesling Zero Alcol
Precio habitual
€11,00
Disponibilidad inmediata
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| Denominación | N/A |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 0.0% por volumen |
| Zona | Mosella-Saar-Ruwer (Alemania) |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
Descripción
Vino espumoso de método clásico, 0,0 % ABV, elaborado por Dr. Fischer. 100 % Riesling. Botella de 0,75 l. Un vino espumoso Riesling sin alcohol elaborado mediante la desalcoholización de un vino de uvas seleccionadas. Una técnica innovadora, dentro de una máquina, reduce la presión atmosférica, bajando así el punto de ebullición del alcohol. Este proceso preserva los delicados aromas del vino. Una alternativa elegante y refinada para quienes buscan un brindis sin alcohol.
Productor
Dr. Fischer
De esta bodega
- Año de inicio: 1910
La bodega se fundó en 1910 en el pueblo de Ockfen. En 2014 Martin Foradori Hoffstätter se hizo cargo de la bodega.
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Entrantes
Quesos
Postres
| Nombre | Steinbock Sparkling Riesling Zero Alcol |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise |
| Denominación | N/A |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 0.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
| País | Alemania |
| Región | Mosella-Saar-Ruwer |
| Proveedor | Dr. Fischer |
| Vinificación | Nace de la desalcoholización de un vino de uvas seleccionadas. Gracias a una técnica innovadora, se reduce la presión atmosférica (a aprox. 15 mbar) en un aparato, que también baja el punto de ebullición del alcohol de aprox. 78 °C a aprox. 25-30 °C. Con este procedimiento, casi se conservan los delicados aromas del vino. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |