Descripción
steinbock Espumoso sin Alcohol" es la alternativa elegante para quienes no beben alcohol pero no quieren renunciar a un agradable "burbujeo".
Detalles
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Entrantes
Quesos
Postres
Productor
Dr. Fischer
De esta bodega
- Año de inicio: 1910
La bodega se fundó en 1910 en el pueblo de Ockfen. En 2014 Martin Foradori Hoffstätter se hizo cargo de la bodega.
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| Name | Steinbock Sparkling Riesling Zero Alcol |
|---|---|
| Type | Blanco espumoso método champenoise |
| Denomination | N/A |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 0.0% por volumen |
| Grape varieties | 100% Riesling |
| Country | Alemania |
| Region | Mosella-Saar-Ruwer |
| Vendor | Dr. Fischer |
| Wine making | Nace de la desalcoholización de un vino de uvas seleccionadas. Gracias a una técnica innovadora, se reduce la presión atmosférica (a aprox. 15 mbar) en un aparato, que también baja el punto de ebullición del alcohol de aprox. 78 °C a aprox. 25-30 °C. Con este procedimiento, casi se conservan los delicados aromas del vino. |
| Allergens | Contains sulphites |

