La Scolca
Soldati La Scolca Metodo Classico Brut 2019
| Denominación | VSQ |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Cortese |
| Crianza | Fermentación clásica en botella, maduración sobre lías durante más de 24 meses. |
| Añada | 2019 |
| Nombre del Producto | Soldati La Scolca Metodo Classico Brut 2019 |
| Color | Oro pálido, vivo y brillante. |
| Perfume | Intenso y persistente; de una primera impresión cálida y ambarina pasa a intensas notas de frutas exóticas, que se desvanecen en miel y especias, en un complejo suave y elegante. |
| Sabor | Importante, con cuerpo, decidido y fresco, de textura aterciopelada y continua, afinado por la larga estancia en las levaduras; agradablemente acidulado, con un agradable toque de almendra. |
| Maridajes | Sus aromas y sabor, evolucionados y de gran clase, lo hacen adecuado para acompañar cualquier comida. |
| Región | Piamonte |
| País | Italia |
Descripción
Producido a partir de uvas Cortese vinificadas y espumosas en pureza. Elaborado según el método clásico tradicional, gracias a una lenta fermentación y a una maduración de más de 24 meses en botella, resalta la refinada armonía de aromas y el sabor fresco y decidido, con delicados toques de levadura y corteza de pan, que se difuminan en miel y especias en una evolución continua y elegante.
Premios
-
2019
88/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Maridajes
- Año de inicio: 1919
- Enólogo: Giorgio Soldati
- Botellas producidas: 810.000
- Hectáreas: 50
| Nombre | Soldati La Scolca Metodo Classico Brut 2019 |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | VSQ |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Cortese |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | La Scolca |
| Origen | Gavi (AL) |
| Crianza | Fermentación clásica en botella, maduración sobre lías durante más de 24 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |