Sella & Mosca
Sella & Mosca Alghero Torbato Mirall Brut
Precio habitual
€8,90
Disponibilidad inmediata
| Denominación | Alghero DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Cerdeña (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Torbato |
| Crianza | Sobre lías, en acero durante 2 meses. |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Alghero Torbato Mirall Brut |
| Color | Amarillo pajizo brillante. |
| Perfume | Los aromas oscilan alegremente entre las flores de acacia y el pomelo rosa, las levaduras nobles y la corteza de pan. |
| Sabor | Un rastro de yodo reverbera en un paladar sabroso, fresco y balsámico, tan cremoso en la entrada como seco y erguido. Los matices aromáticos nunca abandonan el sorbo, arrastrados por la acidez hacia un final interminable. |
| Región | Cerdeña |
| País | Italia |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco
Productor
Sella & Mosca
De esta bodega
- Año de inicio: 1899
- Enólogo: Giovanni Pinna
- Botellas producidas: 4.800.000
- Hectáreas: 520
Sella & Mosca es una de las bodegas más importantes de toda Cerdeña. Su historia se remonta a la idea que tuvieron dos italianos de la región de Piamonte: el abogado Mosca y el ingeniero Sella sanearon esos territorios donde hoy en día se hallan 540 hectáreas de viñedos.
Xtrawine dedica gran atención a los vinos Sella & Mosca con la presencia de botellas que han sido galardonadas por Bibenda, Gambero Rosso y AIS, con un potencial de crianza de 10 a 15 años.
Hoy en día la bodega Sella & Mosca pertenece al Gruppo Campari, que sigue produciendo vinos con un carácter solar típico de la zona en que surgen y que afectan a la producción de: Vermentino, Cannonau, Torbato y Carignano.
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| Nombre | Sella & Mosca Alghero Torbato Mirall Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método charmat brut |
| Denominación | Alghero DOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Torbato |
| País | Italia |
| Región | Cerdeña |
| Proveedor | Sella & Mosca |
| Origen | Alguer |
| Sistema de cultivo | Cordón de espuelas |
| Plantas por hectárea | 4000 |
| Rendimiento por hectárea | 110 q. |
| Vinificación | Prensado suave; decantación estática en frío; primera fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada; prise de mousse (segunda fermentación) en autoclave. Fermentación maloláctica: no. |
| Crianza | Sobre lías, en acero durante 2 meses. |
| Acidez total | 5.2 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |