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Sella & Mosca Cerdeña

Sella & Mosca

Sella & Mosca Alghero Torbato Mirall Brut

Blanco ecológico espumoso método charmat brut

Orgánico y sostenible
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Sella & Mosca Cerdeña
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€53,40

6 botellas

€26,70

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Alghero DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Cerdeña (Italia)
Variedades de uva 100% Torbato
Crianza In stainless steel for 2 months.
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Detalles

Profumo

Perfume

While the aromas range vivaciously from acacia blossoms and pink grapefruit to noble yeasts and crusts of bread.

Colore

Color

Straw yellow color bright and shining.

Gusto

Sabor

A trail of iodine reverberates within a savory, fresh and balsamic palate with a creamy yet dry and vertical start. The aromatic nuances continue on, drawn by the acidity into an interminable finish.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Maridajes

Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco

Productor
Sella & Mosca
De esta bodega
  • Año de inicio: 1899
  • Enólogo: Giovanni Pinna
  • Botellas producidas: 4.800.000
  • Hectáreas: 520
Sella & Mosca es una de las bodegas más importantes de toda Cerdeña. Su historia se remonta a la idea que tuvieron dos italianos de la región de Piamonte: el abogado Mosca y el ingeniero Sella sanearon esos territorios donde hoy en día se hallan 540 hectáreas de viñedos. Xtrawine dedica gran atención a los vinos Sella & Mosca con la presencia de botellas que han sido galardonadas por Bibenda, Gambero Rosso y AIS, con un potencial de crianza de 10 a 15 años. Hoy en día la bodega Sella & Mosca pertenece al Gruppo Campari, que sigue produciendo vinos con un carácter solar típico de la zona en que surgen y que afectan a la producción de: Vermentino, Cannonau, Torbato  y Carignano. Leer más
Área de producción: Cerdeña
Cerdeña
Sella & Mosca

Nombre Sella & Mosca Alghero Torbato Mirall Brut
Tipo Blanco ecológico espumoso método charmat brut
Denominación Alghero DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 100% Torbato
País Italia
Región Cerdeña
Proveedor Sella & Mosca
Origen Alghero
Sistema de cultivo Spurred cordon
Plantas por hectárea 4000
Rendimiento por hectárea 110 q.
Vinificación Soft pressing, cold settling, first fermentation in stainless steel at a controlled temperature, second fermentation in stainless steel for 20 days. Malolactic fermentation: no.
Crianza In stainless steel for 2 months.
Acidez total 5.2 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos