Descripción
Che tipo di distillato è
Scapegrace Gold Dry Gin es una London Dry Gin de perfil seco y estructurado, elaborada con una graduación del 57 % vol. que le otorga su robusto carácter Navy Strength. En nariz, este destilado revela un abanico aromático donde destacan tres marcadas capas cítricas de limón, naranja y mandarina. En boca resulta cálida y con cuerpo, desplegando notas especiadas de cilantro, raíz de angélica y canela que se entrelazan con un ligero toque de pimienta. Culmina con un final persistente y seco, dominado por la intensidad del enebro, que aporta una gran solidez al conjunto.
Da dove proviene
Este destilado tiene sus raíces en Nueva Zelanda, concretamente a los pies de los imponentes Alpes del Sur, de donde procede una de sus materias primas fundamentales. Se utiliza agua de manantial alpino, filtrada de forma natural a través de rocas subterráneas durante ochenta años, lo que confiere al líquido una extraordinaria nitidez. El empleo de esta agua, junto con un trigo de alta calidad, permite crear un estilo directo que refleja fielmente su origen geográfico. Esta combinación natural proporciona el lienzo perfecto para lograr una degustación limpia y lineal en cada sorbo.
Come viene prodotto
La elaboración de esta ginebra parte de la fermentación de trigo puro, al que se incorpora una cuidada infusión de doce ingredientes botánicos seleccionados. El proceso se lleva a cabo mediante una destilación en lote único en un histórico alambique de cobre, un método preciso diseñado para extraer y concentrar toda su complejidad aromática. Esta técnica artesanal garantiza la perfecta integración de los matices florales y cítricos con su alta graduación alcohólica, generando una textura densa en el paladar. Gracias a su minucioso proceso, ofrece una calidad aromática que potencia de manera impecable cualquier cóctel clásico.
Historia y curiosidades
Nacida en Nueva Zelanda del sueño de dos cuñados y un músico, Scapegrace se destila magistralmente en un alambique de cobre del siglo XIX. Su excepcional pureza proviene del agua de los Alpes del Sur, filtrada a través de la roca durante ochenta años. Reconocida mundialmente como la mejor London Dry Gin en 2018, esta joya de elegante diseño clásico se presenta en una edición limitada de 500 botellas. Para coronar su prestigio, su líquido cristalino deslumbra con láminas de oro de 23 quilates, convirtiéndola en un tesoro imprescindible para cualquier coleccionista.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Durante el proceso de destilación, en el que se utiliza un alambique de cobre del siglo XIX, el agua también desempeña un papel importante. El equipo de Scapegrace utiliza el agua más pura que fluye en las cordilleras del sur de Nueva Zelanda, filtrada a través de rocas subterráneas.
En la actualidad, la destilería produce dos etiquetas, "Dry" y "Gold", ambas premiadas en diversos concursos, desde Londres hasta San Francisco, lo que demuestra la calidad de los productos de Scapegrace, perfectos para mezclar en los cócteles más famosos, desde el Gin & Tonic más clásico hasta el siempre atemporal Martini. Leer más
| Nombre | Scapegrace Gold Dry Gin |
|---|---|
| Tipo | London Dry Gin |
| Tamaño | 0,70 l |
| Grado alcohólico | 57.0% por volumen |
| País | Nueva Zelanda |
| Región | Nueva Zelanda |
| Proveedor | Scapegrace |
| Historia | y curiosidadesNacida en Nueva Zelanda del sueño de dos cuñados y un músico, Scapegrace se destila magistralmente en un alambique de cobre del siglo XIX. Su excepcional pureza proviene del agua de los Alpes del Sur, filtrada a través de la roca durante ochenta años. Reconocida mundialmente como la mejor London Dry Gin en 2018, esta joya de elegante diseño clásico se presenta en una edición limitada de 500 botellas. Para coronar su prestigio, su líquido cristalino deslumbra con láminas de oro de 23 quilates, convirtiéndola en un tesoro imprescindible para cualquier coleccionista. |
| Origen | Nueva Zelanda, a los pies de los Alpes del Sur |
| Técnica de elaboración | Destilación en lote único en alambique de cobre del siglo XIX |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

