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San Patrignano

Start Spumante Brut

Blanco espumoso método charmat brut

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€9,30
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Oferta Agotado
Disponibilidad inmediata Últimos 1 productos disponibles
Denominación VSQ
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Emilia-Romaña (Italia)
Variedades de uva Uve Bianche
Crianza 2 meses sobre lías finas en cubas de acero.
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Descripción

Un vino espumoso brut con método Charmat elaborado por San Patrignano. Un vino nacido de la pasión y la experimentación, como nos cuenta la historia de la bodega. Aromas intensos, afrutados y florales: manzana, cáscara de limón, flor de azahar, flor de acacia y jazmín. Botella de 0,75 l. Un perlaje fino y elegante gracias a una segunda fermentación muy prolongada. En boca, los aromas se confirman, añadiendo una agradable nota de melocotón y kiwi. A pesar de su complejidad, el paladar es suave y vivo, lo que lo convierte en una bebida agradable.

Nota de cata

Perlage

Perlage

El perlage se presenta fino y elegante gracias a una espuma muy prolongada.

Profumo

Perfume

Aromas intensos, afrutados y florales: de manzana, piel de limón, azahar, acacia y jazmín.

Gusto

Sabor

La boca confirma las sensaciones olfativas a las que se añade una agradable nota de melocotón y kiwi. Aunque complejo, el paladar se revela ágil y vital en su bebibilidad.

Servir a:

06 - 08 °C

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Productor
San Patrignano
De esta bodega
  • Año de inicio: 1978
  • Enólogo: Monia Ravagli
  • Botellas producidas: 500.000
  • Hectáreas: 104
Quién sabe si Vincenzo Muccioli, en 1978, cuando fundó la Comunidad de San Patrignano, habría imaginado alguna vez que el vino, fruto de la vid, podría representar allí la Vida. Pero más allá del aspecto emocional y ético, la creación de tantos campeones que año tras año representan la hermosa realidad enológica regional, es el fruto de este trabajo conjunto, entre expertos y los que aún no lo son. La madre naturaleza, con la vocación particular de la tierra, hace el resto. De los viñedos a la bodega, de los pastos a la quesería. Una comunidad para recuperarse, prepararse para el futuro y vivir la vida en plenitud. De hecho, San Patrignano, además de vino, produce productos dulces de panadería, panettone, embutidos y quesos. Descubra el Sanpanettone, elaborado con amor por los jóvenes de San Patrignano a la venta en xtraWine. Seleccionamos materias primas de calidad para garantizar un producto excelente. Gracias también a una cadena de producción constantemente controlada. Dentro de la cadena de suministro, los animales son tratados con dignidad y según las normas de la ganadería no intensiva y respetuosa con el medio ambiente. Leer más
Área de producción: Emilia-Romaña
Emilia-Romaña
San Patrignano

Ideal con platos de pescado, quesos.

Entrantes
Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Nombre San Patrignano Start Spumante Brut
Tipo Blanco espumoso método charmat brut
Denominación VSQ
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva Uve Bianche
País Italia
Región Emilia-Romaña
Proveedor San Patrignano
Rendimiento por hectárea 90 q.
Cosecha Temprano para preservar la frescura frutal y varietal.
Técnica de elaboración Variedades de uva: uvas blancas seleccionadas.
Vinificación Fermentación: prensado repentino de las uvas a baja temperatura, seguido de fermentación por el método charmat largo, durante 4 meses.
Crianza 2 meses sobre lías finas en cubas de acero.
Alérgenos Contiene sulfitos

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