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San Patrignano Emilia-Romaña Xtrawine_extraordinary_christmas

San Patrignano

Start Spumante Brut

Blanco espumoso método charmat brut

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€55,80

6 botellas

€27,90

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación VSQ
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Emilia-Romaña (Italia)
Variedades de uva Uve Bianche
Crianza 2 meses sobre lías finas en cubas de acero.
Nombre del Producto Start Spumante Brut
Perfume Aromas intensos, afrutados y florales: de manzana, piel de limón, azahar, acacia y jazmín.
Sabor La boca confirma las sensaciones olfativas a las que se añade una agradable nota de melocotón y kiwi. Aunque complejo, el paladar se revela ágil y vital en su bebibilidad.
Método de Producción Variedades de uva: uvas blancas seleccionadas.
Maridajes Ideal con platos de pescado, quesos.
Región Emilia-Romaña
País Italia
Ver todos los detalles

Descripción

Elaborado a partir de uvas blancas seleccionadas vinificadas con el método charmat, Start es el vino que representa nuestra producción de vanguardia.

Detalles

Perlage

Perlage

El perlage se presenta fino y elegante gracias a una espuma muy prolongada.

Profumo

Perfume

Aromas intensos, afrutados y florales: de manzana, piel de limón, azahar, acacia y jazmín.

Gusto

Sabor

La boca confirma las sensaciones olfativas a las que se añade una agradable nota de melocotón y kiwi. Aunque complejo, el paladar se revela ágil y vital en su bebibilidad.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Maridajes

Ideal con platos de pescado, quesos.

Entrantes
Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Productor
San Patrignano
De esta bodega
  • Año de inicio: 1978
  • Enólogo: Monia Ravagli
  • Botellas producidas: 500.000
  • Hectáreas: 104
Quién sabe si Vincenzo Muccioli, en 1978, cuando fundó la Comunidad de San Patrignano, habría imaginado alguna vez que el vino, fruto de la vid, podría representar allí la Vida. Pero más allá del aspecto emocional y ético, la creación de tantos campeones que año tras año representan la hermosa realidad enológica regional, es el fruto de este trabajo conjunto, entre expertos y los que aún no lo son. La madre naturaleza, con la vocación particular de la tierra, hace el resto. De los viñedos a la bodega, de los pastos a la quesería. Una comunidad para recuperarse, prepararse para el futuro y vivir la vida en plenitud. De hecho, San Patrignano, además de vino, produce productos dulces de panadería, panettone, embutidos y quesos. Descubra el Sanpanettone, elaborado con amor por los jóvenes de San Patrignano a la venta en xtraWine. Seleccionamos materias primas de calidad para garantizar un producto excelente. Gracias también a una cadena de producción constantemente controlada. Dentro de la cadena de suministro, los animales son tratados con dignidad y según las normas de la ganadería no intensiva y respetuosa con el medio ambiente. Leer más
Área de producción: Emilia-Romaña
Emilia-Romaña
San Patrignano

Nombre San Patrignano Start Spumante Brut
Tipo Blanco espumoso método charmat brut
Denominación VSQ
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva Uve Bianche
País Italia
Región Emilia-Romaña
Proveedor San Patrignano
Rendimiento por hectárea 90 q.
Cosecha Temprano para preservar la frescura frutal y varietal.
Técnica de elaboración Variedades de uva: uvas blancas seleccionadas.
Vinificación Fermentación: prensado repentino de las uvas a baja temperatura, seguido de fermentación por el método charmat largo, durante 4 meses.
Crianza 2 meses sobre lías finas en cubas de acero.
Alérgenos Contiene sulfitos