• San Marzano Susco Susumaniello Salento 2021
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San Marzano Apulia Salento IGT

San Marzano

San Marzano Susco Susumaniello Salento 2021

Tinto tranquilo

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San Marzano Apulia Salento IGT
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€99,00

6 botellas

€49,50

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Salento IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Apulia (Italia)
Variedades de uva 100% Susumaniello
Crianza En barricas de roble francés y americano durante 6 meses.
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Descripción

Hemos recogido el Susumaniello en viejos viñedos, ya libres de la responsabilidad de producir. Es una uva sombrosa con una capa negra y azul que oculta una estructura equilibrada entre el decir y el callar, la elegancia y la sencillez.

Premios

  • 2021

    94

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Detalles

Profumo

Perfume

Bouquet floral y afrutado, especiado con delicadas notas balsámicas.

Colore

Color

Rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

Su buena estructura tánica le brinda un gran potencial de crianza. Con una buena estructura y elegancia, desprende una interesante nota ácida y una buena persistencia.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con pastas y arroces sabrosos, carne a la parrilla y quesos curados.

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
San Marzano
De esta bodega
  • Año de inicio: 1962
  • Enólogo: Caterina Bellanova, Davide Ragusa
  • Botellas producidas: 12.000.000
  • Hectáreas: 1.500
En 1962 diecinueve viñeros de San Marzano en la región italiana de Apulia se juntaron para fundar las bodegas San Marzano.

En las décadas esta cooperativa ha ido creciendo hasta llegar a 1.200 viticultores, que cuentan con instalaciones modernas y avanzadas desde el punto de vista tecnológico produciendo vinos cada vez más elegantes en el respeto total de la antigua tradición vitivinícola de Apulia. Leer más
Área de producción: Apulia
Apulia
San Marzano

Nombre San Marzano Susco Susumaniello Salento 2021
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Salento IGT
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Susumaniello
País Italia
Región Apulia
Proveedor San Marzano
Origen Salento
Composición del suelo De origen costero, rico en esqueleto y con una textura franca. Terrenos arenosos, profundos, porosos y drenantes, de color oscuro.
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 4.500
Cosecha En la segunda y tercera década de septiembre.
Vinificación Maceración a una temperatura controlada y fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas durante casi 10 días.
Crianza En barricas de roble francés y americano durante 6 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos