Ruggeri
Ruggeri Enrosadira Rosè di Pinot Brut
Precio habitual
€15,00
Disponibilidad inmediata
| Denominación | VSQ |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | Toma de espuma y refermentación lenta en grandes recipientes cerrados a 14 -15 °C con descanso sobre levaduras durante 6 meses como mínimo. |
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Entrantes
Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Embutidos
Pescado blanco
Sushi
Vegetariano
Pizza
Productor
Ruggeri
De esta bodega
- Año de inicio: 1950
- Enólogo: Fabio Roversi
- Botellas producidas: 1.700.000
- Hectáreas: 28
Nuestra historia está profundamente arraigada en la tradición vitivinícola de la zona de Valdobbiadene, y así lo demuestra el topónimo "Case Bisoi" (las casas de la familia Bisol) trazado en los mapas más antiguos, justo en el centro de Cartizze. En la segunda mitad del siglo XIX, Eliseo Bisol poseía una pequeña bodega en Santo Stefano y su hijo Luigi, uno de los primeros enólogos de Valdobbiadene, construyó una bodega en Montebelluna hacia 1920. En 1950 Giustino Bisol fundó la nueva empresa junto con su primo, cuyo apellido fue elegido como marca para su empresa. Desde el principio Ruggeri fue una de las poquísimas bodegas de Valdobbiadene dedicadas a la producción de vino espumoso y la labor de Giustino ha encontrado una continuidad natural en el trabajo de su hijo Paolo y su sobrina Isabella. En 2017, Ruggeri pasó a formar parte de Rotkäppchen-Mumm, una elección respaldada por la plena coincidencia de visión, la confianza en los mismos valores y el objetivo común de una calidad cada vez mayor.
Leer más
| Nombre | Ruggeri Enrosadira Rosè di Pinot Brut |
|---|---|
| Tipo | Rosado espumoso método charmat brut |
| Denominación | VSQ |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Ruggeri |
| Origen | Triveneto (en italiano define las regiones de Véneto, Friuli y Trentino). |
| Cosecha | Primera década de septiembre |
| Vinificación | Las uvas Pinot Noir reposan muy pocas horas en contacto con los hollejos, luego el mosto se separa y empieza la fermentación a una temperatura controlada de 20 °C. |
| Crianza | Toma de espuma y refermentación lenta en grandes recipientes cerrados a 14 5 °C con descanso sobre levaduras durante 6 meses como mínimo. |
| Azúcar residual | 6.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |