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Detalles

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Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes


Nombre | Remirez De Ganuza Blanco Rioja Reserva 2012 |
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Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
Denominación | Rioja DOCa |
Añada | 2012 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
Variedades de uva | 70% Macabeo/Viura, 20% Malvasia |
País | España |
Región | Rioja |
Proveedor | Remirez de Ganuza |
Cosecha | Vendimiado a mano en cajas de 12 kg. |
Vinificación | Vendimia manual de las uvas en cajas de 12 kg y a temperatura controlada en cámaras de refrigeración especialmente diseñadas durante 24 horas (4-6 grados) antes de la fermentación. Las uvas se seleccionan en mesas y, a continuación, se extrae el mosto flor en un rotor macerador. |
Crianza | 9 meses en barricas nuevas de roble francés. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |