• Remirez De Ganuza Blanco Rioja Reserva 2012
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Remirez de Ganuza Rioja

Remirez de Ganuza

Blanco Rioja Reserva 2012

Blanco ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Remirez de Ganuza Rioja
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Denominación Rioja DOCa
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Rioja (España)
Variedades de uva 70% Macabeo/Viura, 20% Malvasia
Crianza 9 meses en barricas nuevas de roble francés.
Añada 2012
Ecológico Sì
Nombre del Producto Blanco Rioja Reserva 2012
Color Amarillo limón con reflejos verdes, brillante y cristalino.
Perfume Nariz muy fina de gran intensidad con notas de hierbas frescas, cítricos y frutas tropicales. Todo ello sobre una sutil nota amaderada.
Sabor Paladar equilibrado y estructurado. Tiene un final largo y fresco con picos de sal acompañados de delicadas notas de roble cremoso.
Región Rioja
País España
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Premios

  • 2012

    93

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Nariz muy fina de gran intensidad con notas de hierbas frescas, cítricos y frutas tropicales. Todo ello sobre una sutil nota amaderada.

Colore

Color

Amarillo limón con reflejos verdes, brillante y cristalino.

Gusto

Sabor

Paladar equilibrado y estructurado. Tiene un final largo y fresco con picos de sal acompañados de delicadas notas de roble cremoso.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado

Productor
Remirez de Ganuza
De esta bodega
Fundada en 1989, Bodegas Remírez de Ganuza nació de una apuesta personal de su fundador, Fernando Remírez de Ganuza. Desde el principio, la idea ha sido la misma: garantizar un riguroso proceso de selección de la uva y, posteriormente, la mínima interferencia en la elaboración del vino. De esta forma, podemos ser lo más fieles posible tanto a la añada como al viñedo. El negocio que desarrolló Fernando en los años 70 y 80 en Rioja Alavesa consistió en la compra y venta de viñedos viejos. Con el paso de los años, se introdujeron nuevas técnicas de elaboración y crianza de los vinos, lo que convirtió a Remírez de Ganuza en un productor innovador y pionero. La innovación ha sido una característica particular, con nuevas mejoras incorporadas regularmente para aumentar la calidad de los vinos producidos. Estas mejoras incluyen mesas de selección, cámaras frigoríficas y el uso de nuevas barricas para la crianza de los vinos. Es posible que otras bodegas de renombre internacional hayan adoptado ampliamente estas innovaciones, pero no fue así cuando Remírez de Ganuza empezó a utilizarlas. Otros procesos como la bolsa de extracción del vino Trasnocho o la máquina de lavado de la uva en su propio mosto son ejemplos del continuo proceso de innovación y búsqueda de la excelencia que caracterizan a Remírez de Ganuza. En 2010, José Ramón Urtasun se incorporó a la empresa iniciada por Fernando, comenzando así una nueva etapa para Bodegas Remírez de Ganuza. Leer más
Área de producción: Rioja
Rioja
Remirez de Ganuza

Nombre Remirez De Ganuza Blanco Rioja Reserva 2012
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Denominación Rioja DOCa
Añada 2012
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 70% Macabeo/Viura, 20% Malvasia
País España
Región Rioja
Proveedor Remirez de Ganuza
Cosecha Vendimiado a mano en cajas de 12 kg.
Vinificación Vendimia manual de las uvas en cajas de 12 kg y a temperatura controlada en cámaras de refrigeración especialmente diseñadas durante 24 horas (4-6 grados) antes de la fermentación. Las uvas se seleccionan en mesas y, a continuación, se extrae el mosto flor en un rotor macerador.
Crianza 9 meses en barricas nuevas de roble francés.
Alérgenos Contiene sulfitos