Langhe Nebbiolo 2024

Descripción

Vino tinto tranquilo del Piamonte, 13,5 % vol., elaborado por Produttori del Barbaresco. Langhe DOC, cosecha 2024, 100 % Nebbiolo. Fermentación en acero inoxidable a 28 °C durante 20 días, crianza de 5 meses en grandes barricas de roble. Un vino que expresa las características típicas del Nebbiolo, con aromas a fresas y cerezas maduras, seguidos de notas terciarias de pimienta, tabaco y hojas de té. Con cuerpo, una estructura tánica fuerte y buena persistencia. Perfecto para acompañar aperitivos de carne, pasta y carnes rojas.

Detalles

Perfume

Notas de cerezas maduras y fresas seguidas por aromas terciarios que recuerdan la pimienta, el tabaco y las hojas de té.

Color

Rojo rubí intenso.

Sabor

En paladar resulta equilibrado con las mismas sensaciones ya percibidas en nariz. Con una buena persistencia.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Produttori del Barbaresco

De esta bodega

• Año de inicio: 1958
• Enólogo: Fabio Accomasso, Gianni Testa
• Botellas producidas: 500.000
• Hectáreas: 120

Fundada en 1958, Produttori del Barbaresco cuenta hoy con más de 50 socios y 120 hectáreas de viñedos de Nebbiolo. Día tras día, generación tras generación, más de cincuenta familias trabajan los preciados viñedos de Nebbiolo para producir las mejores uvas. El fruto de su trabajo llega a la bodega que fundaron en 1958 donde, con mimo y respeto, se transforma en vino Barbaresco. Leer más

Piamonte

Ficha Técnica

Nombre	Produttori del Barbaresco Langhe Nebbiolo 2024
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Langhe DOC
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.5% por volumen
Variedades de uva	100% Nebbiolo
País	Italia
Región	Piamonte
Proveedor	Produttori del Barbaresco
Origen	Barbaresco (Cuneo)
Clima	Exposición: sur, oeste, este.
Composición del suelo	Limoso, arcilloso, calcáreo.
Temperatura de fermentación	28 °C
Fermentación	20 días.
Vinificación	Fermentación en acero a una temperatura de 28 °C durante 20 días en contacto con los hollejos, dos remontados diarios, con fermentacièon maloláctica.
Crianza	5 meses en grandes barriles de roble.
Alérgenos	Contiene sulfitos