Domaines Chermette
Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
| Denominación | AOC Cremant de Bourgogne |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | 18 meses a la vista. |
Descripción
Este espumoso seco se obtiene de uvas 100% chardonnay con método tradicional. El suelo arcilloso-calcáreo donde crecen las vides está perfectamente adaptado a la variedad de uva Chardonnay. La mezcla de tres añadas es una garantía de equilibrio y calidad.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
| Nombre | Pierre Marie Chermette Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Cremant de Bourgogne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Domaines Chermette |
| Origen | Saint-Vérand (Francia) |
| Composición del suelo | Calcáreo-arcilloso. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Cosecha | Recolección manual en pequeñas cajas. |
| Temperatura de fermentación | 16 °C |
| Fermentación | Tres semanas. |
| Vinificación | Prensado directo, método tradicional, fermentación alcohólica lenta durante 3 semanas a una temperatura de 16 °C en depósitos de acero inoxidable. Ensamblaje de tres añadas. |
| Crianza | 18 meses a la vista. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |