Pierre Andre
Ladoix Rouge 2022
| Denominación | Ladoix AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | En barricas de roble durante 12 meses. |
| Añada | 2022 |
| Nombre del Producto | Ladoix Rouge 2022 |
| Color | Bonito color rojo granate. |
| Perfume | El bouquet se compone de aromas afrutados (fruta confitada, mermelada de fresa) y leñosos (torrefactos, café). |
| Sabor | En boca es preciso y serio, con taninos finos y una fina mineralidad (piedra caliente) en el final. |
| Maridajes | Ideal con jamones crudos y carnes finas y fibrosas (conejo y ternera cocida), o con carnes picantes y aves (curry). aves (curry), despojos en salsa y aves de caza. aves de caza. Quesos de sabor suave como Brillat-Savarin, Vacherin, Brie de Meaux, Cîteaux... |
| Región | Borgoña |
| País | Francia |
Descripción
Vino tinto tranquilo de Ladoix AOC, 13 % vol., elaborado por Pierre Andre, cosecha 2022. Un vino que encarna la tradición borgoñona, con una historia que se remonta a 1923. 100 % Pinot Noir. Vinificación tradicional en depósitos de acero inoxidable. Maceración prefermentativa en frío, maceración larga con bazuqueo y remontados. Crianza en barricas de roble durante 12 meses. Su aroma se compone de aromas afrutados (fruta confitada, mermelada de fresa) y amaderados (tostados, café). Hermoso color rojo granate. En boca, es preciso y serio, con taninos finos y una sutil mineralidad (piedra cálida) en el final.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1923
Desde 1927, los vinos Pierre André se han mantenido fieles a las características y variedades de uva de Borgoña, deleitando a los paladares más finos con su gran elegancia y excelente complejidad aromática. Los vinos Pierre André representan el terruño de Borgoña, asegurando cosecha tras cosecha un placer sensorial sin igual para los amantes del vino de Borgoña y para todos los epicúreos. Leer más
| Nombre | Pierre Andre Ladoix Rouge 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Ladoix AOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Pierre Andre |
| Origen | En el noroeste de la Côte de Beaune, el viñedo domina el pintoresco pueblo de Ladoix-Serrigny |
| Composición del suelo | El suelo se compone de piedra caliza mezclada con arcilla. |
| Cosecha | Manual |
| Vinificación | tradicional en cubas de acero inoxidable. Maceración prefermentativa en frío, maceración larga con bazuqueo y remontados. |
| Crianza | En barricas de roble durante 12 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |