Descripción
Champagne a base de Chardonnay que refleja fielmente el terruño de la Côte des Blancs y Montgueux.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Maridajes
- Año de inicio: 1783
- Enólogo: Pierre Gonet
- Botellas producidas: 180.000
- Hectáreas: 19
| Nombre | Philippe Gonet Champagne Signature Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise pas dosé |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Philippe Gonet |
| Composición del suelo | Caliza-arcilla. Caliza de 40 metros de espesor formada en el Terciario. |
| Vinificación | Prensado suave |
| Crianza | 6 meses en depósitos termorregulados de acero o resina epoxi. Después madurado en botellas Champenoise, a una temperatura constante de 12°C, en Le Mesnil-sur-Oger. |
| Azúcar residual | 7.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

