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Philippe Gonet

Philippe Gonet

Philippe Gonet Champagne Blanc de Blancs Extra Brut 3210

Blanco espumoso método champenoise extra brut

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Philippe Gonet
€44,00
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Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
Ver todos los detalles

Descripción

El último vino creado por Philippe Gonet, presentado por primera vez en 2009. Es un vino base auténtico, sin artificios. Sus uvas proceden de Le Mesnil y, en particular, de Montgueux: el "Grand Cru" del Aube. No se añade azúcar ni sulfitos en la fase de dosificación, lo que revela las sutilezas de un Chardonnay en estado puro.

Premios

  • 90

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

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Detalles

Perlage

Perlage

Burbujas diminutas y vivas que dejan una espuma cremosa y duradera

Profumo

Perfume

En nariz, ligeras notas tostadas y delicadas notas florales de iris y lima.

Colore

Color

Color amarillo pajizo

Gusto

Sabor

En boca, fruta suave y madura, así como albaricoque y melocotón confitados, rematados con un toque de pomelo y lima. Fresco y persistente.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Espumosos método

Maridajes

Pasta
Pescado
Quesos

Productor
Philippe Gonet
De esta bodega
  • Año de inicio: 1783
  • Enólogo: Pierre Gonet
  • Botellas producidas: 180.000
  • Hectáreas: 19
La pequeña maison de négoce de Pierre Gonet y Chantal Brégeon tiene su sede en Mesnil-surOger, Grand Cru de la Côte de Blancs y cuna de la mejor chardonnay champenoise. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Philippe Gonet

Nombre Philippe Gonet Champagne Blanc de Blancs Extra Brut 3210
Tipo Blanco espumoso método champenoise extra brut
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Francia
Región Champaña
Proveedor Philippe Gonet
Composición del suelo Caliza-arcilla. Caliza de 40 metros de espesor formada en el período Terciario.
Técnica de elaboración Prensado suave
Vinificación 6 meses en depósitos termorregulados de acero o epoxi. Después madurado en botellas Champenoise durante al menos 3 años, a una temperatura constante de 12°C, en Le Mesnil-sur-Oger.
Alérgenos Contiene sulfitos