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Philippe Gonet

Philippe Gonet

Philippe Gonet Champagne Blanc de Blancs Extra Brut 3210

Blanco espumoso método champenoise extra brut

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Philippe Gonet
€44,00
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Area Champaña (Francia)
Grape varieties 100% Chardonnay
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Descripción

El último vino creado por Philippe Gonet, presentado por primera vez en 2009. Es un vino base auténtico, sin artificios. Sus uvas proceden de Le Mesnil y, en particular, de Montgueux: el "Grand Cru" del Aube. No se añade azúcar ni sulfitos en la fase de dosificación, lo que revela las sutilezas de un Chardonnay en estado puro.

Premios

  • 90

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

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Detalles

Perlage

Perlage

Burbujas diminutas y vivas que dejan una espuma cremosa y duradera

Profumo

Perfume

En nariz, ligeras notas tostadas y delicadas notas florales de iris y lima.

Colore

Color

Color amarillo pajizo

Gusto

Sabor

En boca, fruta suave y madura, así como albaricoque y melocotón confitados, rematados con un toque de pomelo y lima. Fresco y persistente.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Espumosos método

Maridajes

Pasta
Pescado
Quesos

Productor
Philippe Gonet
De esta bodega
  • Año de inicio: 1783
  • Enólogo: Pierre Gonet
  • Botellas producidas: 180.000
  • Hectáreas: 19
La pequeña maison de négoce de Pierre Gonet y Chantal Brégeon tiene su sede en Mesnil-surOger, Grand Cru de la Côte de Blancs y cuna de la mejor chardonnay champenoise. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Philippe Gonet

Name Philippe Gonet Champagne Blanc de Blancs Extra Brut 3210
Type Blanco espumoso método champenoise extra brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Francia
Region Champaña
Vendor Philippe Gonet
Soil composition Caliza-arcilla. Caliza de 40 metros de espesor formada en el período Terciario.
Production technique Prensado suave
Wine making 6 meses en depósitos termorregulados de acero o epoxi. Después madurado en botellas Champenoise durante al menos 3 años, a una temperatura constante de 12°C, en Le Mesnil-sur-Oger.
Allergens Contains sulphites