Descripción
Chinon tinto orgánico tranquilo AOC, 13,1 % ABV, elaborado por Patrick Lambert. 100 % Cabernet Franc, cosecha 2019. Un vino que expresa la pasión de Patrick Lambert por el Loira, con uvas cosechadas a mano y envejecidas en barricas de roble durante 18 meses. Patrick Lambert se estableció en 1990, amplió la finca en 1994, creó su cosecha "Vieilles Vignes" en 1995 y obtuvo su primer "coup de coeur" de la Guía Hachette des Vins con su "96". Fruta roja madura y grosella negra. Rojo granate. Entrada vivaz, taninos redondos y potentes, estructura equilibrada. Final muy largo y ligeramente a roble. Un vino elegante y complejo, ideal para acompañar carnes rojas y quesos.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
| Nombre | Patrick Lambert Chinon Ame D'Antan 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Chinon AOC |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.1% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Cabernet Franc |
| País | Francia |
| Región | Loira |
| Proveedor | Patrick Lambert |
| Composición del suelo | Arcilla silícea. |
| Cosecha | Manual |
| Crianza | Madurado en barricas de roble durante 18 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

