Descripción
El objetivo de L'Esquisse es unir las parcelas nuevas y jóvenes de la finca.
Detalles
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Productor
Mousse Fils
De esta bodega
- Año de inicio: 1923
Casa de Champagne fundada en 1923, en el corazón del Valle del Marne. Cuatro generaciones de viticultores apasionados se han sucedido para producir Champagnes elaborados con una gran proporción de Pinot Meunier. En 2005, nuestra llegada al Club Trésor de Champagne marcó el nacimiento de una gran cuvée, el Special Club 100% Meunier. Una cosecha, un terruño, una cepa, una pasión por descubrir...
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| Nombre | Mousse Fils Champagne l'Esquisse Extra Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise extra brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 70% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Mousse Fils |
| Origen | Cuisles, Jonquery, Châtillon-sur-Marne |
| Composición del suelo | El 90% de los suelos son arcillas verdes sobre margas calcáreas. |
| Cosecha | Uvas cosechadas a mano en cajas de jardín. |
| Vinificación | Fermentación maloláctica. |
| Crianza | 18 meses de media. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

