Montresor
Amarone della Valpolicella Classico Capitel della Crosara 2017
| Denominación | DOCG Amarone della Valpolicella Classico |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.5% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | Corvina, Molinara, Rondinella |
| Crianza | Tras trasiego y maduración en madera durante unos 3 años. Envejecimiento en botella antes de su salida al mercado. |
Descripción
Capitel della Crosara es la capital en el cruce de un pequeño pueblo de Valpolicella, un peñasco muy antiguo en el que se puede ver la figura de la Madonna. La familia Montresor, impresionada por el potencial y el encanto de esta zona, estableció desde los años 50 una colaboración con muchas de las familias de agricultores del Borgo para comprar sus uvas. Tan profunda era la relación entre los productores y la Cantine Giacomo Montresor que se decía que Montresor llegó a tener el monopolio de estas uvas.
Premios
-
2017
91/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1892
- Enólogo: Michela Spina
- Botellas producidas: 3.000.000
- Hectáreas: 40
El terreno que acoge los viñedos autóctonos de Corvina, Corvinone, Rondinella y Molinara expresa el carácter único de una zona que es ya un anfiteatro natural y favorece la producción de vinos de gran profundidad y rigor. Leer más
| Nombre | Montresor Amarone della Valpolicella Classico Capitel della Crosara 2017 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Añada | 2017 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.5% por volumen |
| Variedades de uva | Corvina, Molinara, Rondinella |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Montresor |
| Origen | En el corazón de las colinas de Valpolicella Classica |
| Cosecha | Las uvas, seleccionadas racimo a racimo, se vendimian durante los meses de septiembre y octubre y se dejan secar en cajas durante unos 3 meses. |
| Vinificación | La vinificación es la tradicional para los vinos tintos, con despalillado y estrujado suave seguido de maceración sobre los hollejos. |
| Crianza | Tras trasiego y maduración en madera durante unos 3 años. Envejecimiento en botella antes de su salida al mercado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |