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Montepepe Toscana IGT Toscana

Montepepe

Montepepe Grand Vintage 2010

Blanco tranquilo

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Montepepe Toscana IGT Toscana
€53,00
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Denominación Toscana IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 65% Vermentino, 35% Viognier
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Descripción

Perdonen la inmodestia... Cuando empiezas un proyecto hay un entusiasmo que te ayuda a lanzarte sobre el obstáculo, a mirar hacia el futuro. Este, en cambio, es una prueba de madurez donde el vino se expresa en sus caracteres amplios y suntuosos, la textura ácida se refleja en el cuerpo adquirido y en los aromas, como en un juego de espejos que multiplica las sensaciones. Un vino que acompaña a quien lo consume en un viaje, hecho de pequeñas y grandes sensaciones. (Federico Curtaz)

Detalles

Profumo

Perfume

Precioso bagaje olfativo: en un torbellino aromático aromas de sal gema y maíz tostado, denso conjunto de hierbas medicinales, piel de cítricos confitada, confitura de almendras y un tzunami de impresiones minerales.

Colore

Color

Oro resplandeciente.

Gusto

Sabor

En boca marcha triunfante con dinamismo y sabor perfecto, encerrado en una boca de cuerpo sostenido. Satisface lentamente, definiendo un final con toques de pedernal.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

2 horas

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado

Productor
Montepepe
De esta bodega
  • Año de inicio: 2006
  • Enólogo: Federico Curtaz
  • Botellas producidas: 25.000
  • Hectáreas: 6
La bodega Montepepe está situada en las primeras laderas de una colina cerca de Montignoso (Massa Carrara) a pocos kilómetros del mar de Versilia, en la zona DOC Colli del Candia e IGT Costa Toscana. La proximidad del mar y de los Alpes Apuanos crea un microclima especial de veranos ventosos e inviernos suaves. Estos lugares son famosos desde hace mucho tiempo por su vocación vinícola. Los viñedos y olivares se extienden sobre terrazas formadas por muros de piedra seca de principios del siglo XIX, constituyendo un fascinante diseño arquitectónico. Las antiguas bodegas, situadas en la planta baja de la Villa, han sido restauradas mediante intervenciones que han permitido crear un lugar donde elaborar vino con las técnicas actuales, aprovechando las características climáticas de un edificio antiguo de gruesos muros y la masa de la colina colindante, con su aporte térmico y la humedad adecuada. En la restauración se ha pretendido mantener, sin desvirtuar las estancias, el ambiente que aquí se respiraba antaño, como si el vino pudiera afectar psicológicamente. La sala central del siglo XVIII tiene cuatro bóvedas de crucería sobre un pilar central que sostiene la villa, el suelo está hecho de antiguas losas de piedra labradas a mano por los canteros de la época Esta sala se utiliza para catas y para la vinificación de Degeres, que tiene lugar en 5 hl Tonneaux. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Montepepe

Nombre Montepepe Grand Vintage 2010
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Toscana IGT
Añada 2010
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 65% Vermentino, 35% Viognier
País Italia
Región Toscana
Proveedor Montepepe
Origen Montignoso (MS)
Sistema de cultivo Arbolillo orientado.
Vinificación Acero inoxidable.
Año de producción 1080 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos