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Monte Rossa Lombardía Franciacorta

Monte Rossa

Monte Rossa Franciacorta P.R. Blanc De Blancs Brut

Blanco espumoso método champenoise brut

Más premiado
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Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Lombardía (Italia)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging Crianza en botella durante más de 24 meses.
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Descripción

Este espumoso fue creado para celebrar el 35 aniversario de Monte Rossa. Su nombre es un homenaje a los fundadores de la empresa con las mismas iniciales: Paola Rovetta, pionera en Franciacorta desde los años 70, y su marido Paolo Rabotti, promotor y fundador del Consorzio Franciacorta, así como su primer presidente. Se trata de un Blanc de Blancs fruto de la apasionada búsqueda de la armonía entre la amplitud, la estructura y la complejidad del vino de reserva (35%) y la elegancia, la persuasión y la finura típicas del Chardonnay (65%) de los mejores crus, lo que confirma la filosofía de producción de la bodega orientada a la búsqueda de la excelencia no sólo en sus vinos de añada, sino en el conjunto de su producción.

Premios

  • 4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 90

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Perlage

Perlage

Untuoso.

Perfume

Perfume

Aromas de níspero, manzana golden, saúco y almendra verde.

Color

Color

Amarillo pajizo verdoso.

Taste

Sabor

En paladar se caracteriza por notas afrutadas y cítricas en un marco general equilibrado.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Productor
Monte Rossa
De esta bodega
  • Año de inicio: 1972
  • Enólogo: Ferrari Cesare
  • Botellas producidas: 500.000
  • Hectáreas: 70
La granja Monte Rossa se encuentra en Bornato, en una villa del siglo XVII situada en lo alto de la colina que domina el pueblo. Alrededor: la finca con el brolo y los viñedos (actualmente más de 50 hectáreas).

Fundada en 1972, tras largos años de meticulosa selección de vides y uvas, Monte Rossa se especializó en la producción de Franciacorta y hoy es reconocida como una de las mejores de la zona. Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Monte Rossa

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Name Monte Rossa Franciacorta P.R. Blanc De Blancs Brut
Type Blanco espumoso método champenoise brut
Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Italia
Region Lombardía
Vendor Monte Rossa
Origin Franciacorta - Bornato Brescia
Soil composition Morrena glaciar en las colinas del Monte Rossa, más algunos suelos arenosos y arcillosos.
Cultivation system Cordón espolonado a 70 cm del suelo, Guyot.
Plants per hectare 5.000
Production technique Mezcla: 65% de vino Chardonnay de los mejores crus y 35% de vino Chardonnay de reserva.
Wine making Prensado suave de las uvas con selección de la mejor parte de las uvas para no más del 55% del rendimiento. Cada cru se vinifica en pureza. Fermentación en cubas de acero y barricas de roble.
Aging Crianza en botella durante más de 24 meses.
Allergens Contains sulphites