Monge Granon
Cremant de Die Brut
| Denominación | AOC Cremant de Die |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Zona | Valle del Ródano (Francia) |
| Variedades de uva | 83% Clairette, 15% Aligotè, 2% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Crianza | 1-3 años en rama. La adición de un licor de expedición, tras la eliminación de los sedimentos por congelación de los palos y degüelle, concluye el proceso. |
Descripción
Crémant de Die Brut, 11,5 % vol., elaborado por Monge Granon en la región francesa del Ródano. Botella de 0,75 l. Un Crémant de Die nacido de la pasión de dos familias de viticultores que cultivan 37 hectáreas de viñedos en el corazón del "País de Die" desde 1985. El Crémant de Die Brut se elabora mediante el método tradicional. Tras una primera fermentación en tanques, el vino se embotella y la adición de un licor de tiraje a base de azúcares y levaduras seleccionadas desencadena una segunda fermentación. Crianza en barricas de 1 a 3 años. Hermoso color amarillo pálido con reflejos verdes. Sus aromas se realzan con un toque cítrico.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1985
- Hectáreas: 37
| Nombre | Monge Granon Cremant de Die Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Cremant de Die AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Variedades de uva | 83% Clairette, 15% Aligotè, 2% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| País | Francia |
| Región | Valle del Ródano |
| Proveedor | Monge Granon |
| Origen | Vercheny (France) |
| Composición del suelo | Arcilla-caliza. |
| Cosecha | Manual |
| Vinificación | El Crémant de Die Brut se elabora siguiendo el método tradicional. Tras una primera fermentación en cubas, el vino se embotella y la adición de un licor de tiraje elaborado a partir de azúcares y levaduras seleccionadas desencadena una segunda fermentación. |
| Crianza | 1-3 años en rama. La adición de un licor de expedición, tras la eliminación de los sedimentos por congelación de los palos y degüelle, concluye el proceso. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |