Miniere F&R
Influence Rosé Cuvèe Brut
| Denominación | AOC Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 41% Pinot Meunier, 31% Chardonnay, 28% Pinot Nero |
| Crianza | en barricas de roble durante 8 meses sobre lías; envejecimiento en botella durante 4 años sobre las levaduras. |
- Composición: Pinot Meunier, Chardonnay y Pinot Noir (6% vinificado en tinto)
- Maduración: 8 meses en barricas de roble y 4 años de crianza sobre lías en botella
- Características aromáticas: notas de frambuesa, grosella roja y cereza con matices florales y especiados
- Aspecto visual: rosa salmón, burbuja fina y persistente, final largo y delicado
- Graduación y maridajes: 12% vol, puntuación 93 Suckling; recomendado con pescado, sushi y mariscos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Influence Rosé Cuvée Brut Miniere F&R es un elegante Champagne Rosé elaborado según el Método Clásico. El coupage combina Pinot Meunier, Chardonnay y Pinot Noir, enriquecidos con una parte de Pinot Noir vinificado en tinto procedente de la zona de Coteaux Champenois. En la copa revela un perlage fino y persistente, dando paso a un trago suave y de notable intensidad aromática. Las vivaces notas de frambuesa, grosella roja y cereza se funden con una frescura natural. La fermentación maloláctica parcial realza su estructura compleja, garantizando un final largo y una precisión gustativa impecable.
¿De dónde procede?
Las uvas se cultivan en Hermonville, en el corazón de Champagne, donde el terruño de Miniere F&R alcanza su máxima expresión. Los viñedos implicados son Les Couturelles para el Pinot Meunier, Les Fosselles para el Pinot Noir y el Chardonnay, y Les Fontenelles para el Chardonnay. Lo que hace único a este territorio son los suelos limoso-arcilloso-arenosos sobre un sustrato calcáreo, una combinación geológica que aporta al vino una vibrante tensión gustativa y una frescura bien equilibrada con la fruta. La histórica dedicación de la familia asegura una gestión agronómica de altísima precisión técnica.
¿Cómo se elabora?
La producción sigue rigurosamente el Método Clásico. Tras la vendimia, los mostos realizan una primera crianza sobre lías en barricas de roble durante ocho meses, adquiriendo redondez y respetando plenamente el perfil varietal. Tras la fermentación maloláctica parcial, el vino madura sobre lías durante cuatro años, desarrollando el característico color rosa salmón y una profunda complejidad. El degüelle, realizado al menos seis meses antes de la comercialización, permite que el dosaje Brut se integre perfectamente, aportando una efervescencia definida y un final en boca persistente y elegante.
Historia y curiosidades
El célebre Influence Rosé Cuvée Brut de Minière F&R procede de Hermonville, donde la familia cultiva la vid desde el siglo XII. Este refinado Método Clásico nace de la sabia combinación de las cosechas de 2020 y 2021, enriquecido con un toque de Pinot Noir vinificado en tinto. Gracias a la cuidada maduración en barricas de roble y a la prolongada crianza sobre lías, el vino desarrolla un perlage persistente y una profunda complejidad aromática. Ya galardonado en numerosas ocasiones por la crítica, conquista el paladar con su frescura natural y un final delicadamente afrutado.
Premios
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93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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90/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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91/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1919
- Hectáreas: 8
Con casi 8 hectáreas de terreno, nuestros viñedos se encuentran principalmente en Hermonville, cuyas magníficas laderas orientadas al sureste están bañadas por el sol. Los suelos de las colinas superiores son arenosos, mientras que los de las zonas más bajas son franco-arenosos. Estos suelos bien drenados contienen altos niveles de minerales que obligan a las raíces a cavar profundamente en el suelo para extraer los elementos minerales. Leer más
| Nombre | Miniere F&R Champagne Influence Rosè Cuvee Brut |
|---|---|
| Tipo | Rosado ecológico espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 41% Pinot Meunier, 31% Chardonnay, 28% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Miniere F&R |
| Historia | y curiosidadesEl célebre Influence Rosé Cuvée Brut de Minière F&R procede de Hermonville, donde la familia cultiva la vid desde el siglo XII. Este refinado Método Clásico nace de la sabia combinación de las cosechas de 2020 y 2021, enriquecido con un toque de Pinot Noir vinificado en tinto. Gracias a la cuidada maduración en barricas de roble y a la prolongada crianza sobre lías, el vino desarrolla un perlage persistente y una profunda complejidad aromática. Ya galardonado en numerosas ocasiones por la crítica, conquista el paladar con su frescura natural y un final delicadamente afrutado. |
| Origen | Hermonville (Francia) |
| Composición del suelo | Limo-arcilloso-arenoso sobre caliza lacustre |
| Fermentación | 4 años sobre lías |
| Técnica de elaboración | Método clásico |
| Vinificación | y crianza en barricas de roble seleccionadas durante 8 meses sobre lías (30% en barricas de menos de 4 años y 70% en barricas de más de 5 años); crianza en botella durante 4 años sobre las lías; fermentación maloláctica parcial. |
| Crianza | en barricas de roble durante 8 meses sobre lías; envejecimiento en botella durante 4 años sobre las levaduras. |
| Azúcar residual | 3.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |