Miniere F&R
Influence Brut
| Denominación | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 40% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 25% Chardonnay |
| Crianza | En botella 7 años sobre lías; vinificación y crianza en barricas durante 8 meses sobre lías; crianza en bodega durante 3 años; degüelle más de 6 meses antes de la comercialización. |
- Método clásico en roble: 8 meses en barrica de madera, luego 3 años de crianza sobre lías en bodega
- Variedades y formato: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay; botella de 0,75 l, 12% de alcohol
- Aromas complejos: notas florales y afrutadas, cítricos, mantequilla, vainilla y matices tostados
- Cata y burbujas: sabor fresco y redondo, carácter vinoso y vivaz; burbuja fina y persistente
- Dosificación y reconocimientos: 2,5 g/l de azúcar; 93 puntos Parker y Suckling, 92 Vinous, 91 Decanter
Descripción
Qué tipo de vino es
El Champagne Influence Brut de la bodega Miniere F&R nace de un refinado coupage de Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay. Elaborado según los principios del Método Clásico, destaca por un perfil aromático en el que emergen nítidas notas florales y afrutadas, realzadas por matices cítricos, toques de mantequilla y delicados recuerdos tostados. En boca ofrece un trago fresco y directo, con una textura vinosa y redonda que evoca frutas amarillas. Su tensión bien equilibrada acompaña un final largo y persistente.
De dónde procede
Esta cuvée expresa la identidad del territorio de Hermonville, una zona de gran vocación situada en la reconocida región de Champagne. Las uvas proceden de parcelas específicas como Les Couturelles, Les Fosselles y Les Fontenelles, caracterizadas por suelos limoso-arcillosos y arenosos que reposan sobre una base de caliza lacustre. Esta particular composición del suelo asegura a las vides un equilibrio ideal, dotando al vino de una estructura precisa, una clara profundidad mineral y un final vibrante.
Cómo se produce
La elaboración sigue una vinificación rigurosa que excluye la fermentación maloláctica para preservar su fragancia. Una fase clave es la crianza en barricas de roble durante ocho meses sobre lías, proceso esencial para conferir estructura. Posteriormente, la maduración continúa en bodega durante tres años antes del degüelle, que se realiza al menos seis meses antes de la comercialización. El dosaje Brut, gestionado con esmero, respeta el perfil natural del vino, realzando un perlage fino y persistente que enriquece la experiencia gustativa.
Historia y curiosidades
Fundada en 1919 por Alfred Minière, la maison Miniere F&R hunde sus raíces en el terroir único de Hermonville. Adquirida en 2005 por las nuevas generaciones de la familia, la bodega pone hoy en valor su patrimonio a través de la vinificación en barricas de roble, una técnica que aporta al sorbo una complejidad y longevidad extremas. La cuvée Influence, embajadora de esta excelencia, madura durante tres años en bodega sin realizar la fermentación maloláctica. Gracias a una dosificación baja de 2,5 g/L, este Champagne ofrece una combinación perfecta entre una tensión vibrante y elegancia.
Premios
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91/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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93/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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92/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1919
- Hectáreas: 8
Con casi 8 hectáreas de terreno, nuestros viñedos se encuentran principalmente en Hermonville, cuyas magníficas laderas orientadas al sureste están bañadas por el sol. Los suelos de las colinas superiores son arenosos, mientras que los de las zonas más bajas son franco-arenosos. Estos suelos bien drenados contienen altos niveles de minerales que obligan a las raíces a cavar profundamente en el suelo para extraer los elementos minerales. Leer más
| Nombre | Miniere F&R Champagne Influence Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 40% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 25% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Miniere F&R |
| Historia | y curiosidadesFundada en 1919 por Alfred Minière, la maison Miniere F&R hunde sus raíces en el terroir único de Hermonville. Adquirida en 2005 por las nuevas generaciones de la familia, la bodega pone hoy en valor su patrimonio a través de la vinificación en barricas de roble, una técnica que aporta al sorbo una complejidad y longevidad extremas. La cuvée Influence, embajadora de esta excelencia, madura durante tres años en bodega sin realizar la fermentación maloláctica. Gracias a una dosificación baja de 2,5 g/L, este Champagne ofrece una combinación perfecta entre una tensión vibrante y elegancia. |
| Origen | Hermonville (Francia) |
| Composición del suelo | Limo-arcilloso-arenoso sobre caliza lacustre |
| Fermentación | 7 años sobre lías |
| Técnica de elaboración | Método clásico con segunda fermentación en botella sobre lías; vinificación y crianza en barricas de roble |
| Vinificación | Método clásico con refermentación en botella sobre lías; vinificación y crianza en barricas durante 8 meses sobre las lías (30% barricas de menos de 4 años, 70% barricas de 5 años o más); sin fermentación maloláctica; crianza en bodega durante 3 años y degüelle más de 6 meses antes de la comercialización. |
| Crianza | En botella 7 años sobre lías; vinificación y crianza en barricas durante 8 meses sobre lías; crianza en bodega durante 3 años; degüelle más de 6 meses antes de la comercialización. |
| Azúcar residual | 2.5 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |