Moscato d'Asti Serralunga Alba 2025

El Moscato d'Asti Serralunga es un vino blanco dulce y aromático, con Denominación de Origen Controlada y Garantizada (DOCG). Este vino se elabora a partir de una variedad de uva blanca aromática, extendida por toda la región mediterránea desde la antigüedad. Es la variedad base para la producción del vino espumoso Asti, uno de los mayores éxitos vinícolas y comerciales de Italia a nivel mundial. El Moscato d'Asti Serralunga, de la bodega Massolino, es un gran clásico de las Langhe piamontesas, una zona con una sólida tradición vitivinícola desde la antigüedad. Un vino cautivador y de alta calidad, elaborado con un ensamblaje 100 % de Moscato. Apreciado tanto a nivel nacional como internacional, es el vino que mejor expresa la tipicidad del territorio. No es casualidad que cada proceso de vinificación se lleve a cabo en la zona de la Denominación de Origen Controlada y Garantizada. Las vides se conducen mediante el sistema Guyot en terrenos accidentados, a una altitud que oscila entre los 300 y los 360 metros sobre el nivel del mar, en suelos calcáreos con microclimas ideales para la producción de uvas finas. Las uvas Moscato, cosechadas estrictamente a mano durante la segunda quincena de septiembre, se procesan con métodos rigurosos y precisos. El resultado es una etiqueta que ha recibido regularmente importantes reconocimientos de la crítica especializada. Posteriormente, el vino base obtenido, que se distingue por su ligera efervescencia, se somete al proceso de espumoso, que se realiza en un autoclave de acero, para preservar al máximo todos los aromas que caracterizan a la vid.