Castello di Semivicoli Trebbiano d'Abruzzo Superiore 2022

¿Qué tipo de vino es?

El Castello di Semivicoli Trebbiano d’Abruzzo Superiore es un vino blanco tranquilo firmado por Masciarelli que destaca por una profunda impronta mineral. Elaborado a partir de uvas Bombino Bianco, variedad históricamente ligada a la familia del Trebbiano, se presenta a la vista con un color amarillo pajizo enriquecido con reflejos verdosos. El bouquet olfativo revela notas yodadas que se entrelazan con nítidos aromas de manzana y albaricoque. Su estructura elegante asegura un trago vivo, envolvente y de larga persistencia, lo que lo hace perfecto para acompañar platos elaborados y quesos curados.

¿De dónde procede?

Las uvas crecen en las colinas abrucesas de Casacanditella, en el corazón del territorio del Trebbiano d’Abruzzo Superiore. Las hileras hunden sus raíces en un suelo de textura media suelto, situado a una altitud de unos cuatrocientos metros sobre el nivel del mar. La exposición hacia el norte y noreste, unida al uso de viñas viejas cultivadas en Guyot, favorece la producción de racimos de notable complejidad. La gestión agronómica sigue principios de sostenibilidad, realzando de forma auténtica la identidad del terroir abruzzese.

¿Cómo se produce?

La vendimia manual se realiza en la primera mitad de octubre, con una cuidadosa selección de los racimos. En bodega, una delicada criomaceración precede a la fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, un proceso fundamental para preservar la pureza del perfil aromático. El vino afronta posteriormente una larga crianza de veinticuatro meses, que enriquece su estructura y complejidad. El resultado final expresa un aroma intenso, caracterizado por matices de lima y cera de abeja, ofreciendo una trama gustativa envolvente y vibrante.