Nebbiolo d'Alba Bricco Barone 2021

Descripción

El Nebbiolo d'Alba Bricco Barone es elaborado por la bodega Marziano Abbona, fundada en la primera mitad de la década de 1950 por el primer "Marziano" y su hijo Celso, con el objetivo de potenciar el potencial del territorio Dogliani, con la combinación perfecta de valentía, visión de futuro y un riguroso respeto por la tradición. Hoy, Marziano Abbona, junto con su familia, lidera la empresa en la búsqueda de una calidad sin concesiones, con pasión por la artesanía y, en perfecta cohesión, el territorio vinifica los grandes vinos de las Langhe con excelentes resultados y exportaciones a nivel internacional. En la búsqueda constante de la calidad, sin embargo, no falta el respeto por la naturaleza: en las 52 hectáreas de la bodega, la viticultura es sostenible, con el menor número posible de tratamientos y con prácticas no invasivas como el pastoreo y la prohibición absoluta de pesticidas sistémicos. En las felices colinas de Monforte d'Alba, en la aldea de Rinaldi, con solo uvas Nebbiolo, nació en 1990 el Marziano Abbona Nebbiolo d'Alba Bricco Barone. Despalillado y estrujado, se lleva a la fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas, en contacto con los hollejos en depósitos de acero a temperatura controlada pero variable, con picos de hasta 30 °C durante 29 días. El trasiego se realiza en seco y, tras la primera fermentación, se lleva a cabo la fermentación maloláctica, que se completa por completo. Tras la filtración, el vino reposa en botella durante 4 meses antes de salir a la venta a una temperatura controlada y constante de 14 °C. Bricco Barone, un vino de gran longevidad y robustez, es un Nebbiolo rico en aromas, con un ligero toque ahumado.

Detalles

Perfume

Aroma suave y delicado que recuerda a la frambuesa y la violeta.

Color

Rojo rubí más o menos profundo con reflejos granates para un vino añejo.

Sabor

Sabor seco, con cuerpo y aterciopelado.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Marziano Abbona

De esta bodega

• Año de inicio: 1970
• Enólogo: Gianluca Marciano, Giuseppe Caviola
• Botellas producidas: 350.000
• Hectáreas: 60

La curiosidad por la complejidad de sabores y fragancias impulsa el trabajo de la bodega Abbona, en la dirección de una continua búsqueda diaria de nuevos descubrimientos y refinamientos más sutiles. La bodega Abbona fue fundada en 1970 y tiene sus raíces en la tradición cotidiana del vino, una pasión por los sabores y fragancias que se han renovado de generación en generación, con un patrimonio cultural que evoluciona con el mayor cuidado y dedicación.
La comodidad de los clientes, que sostienen la empresa con su consentimiento, la inducen al mismo tiempo a un compromiso progresivo de crecimiento y mejora en una empresa laboriosa pero altamente satisfactoria. Las Langhe insisten en los suelos de origen miocénico de tipo helvético, compuestos por margas arcillosas ricas en caliza activa.
La configuración en forma de lomo de delfín propone una geometría variante continuamente expuesta al arco solar. Doriolo, Santa Lucia, Rinaldi son nombres que evocan inmediatamente algunas de las exposiciones más prestigiosas de las Langhe, donde la generosa insolación se combina con una composición edafológica casi perfecta. Leer más

Piamonte

Ficha Técnica

Nombre	Marziano Abbona Nebbiolo d'Alba Bricco Barone 2021
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Nebbiolo d'Alba DOC
Añada	2021
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.5% por volumen
Variedades de uva	100% Nebbiolo
País	Italia
Región	Piamonte
Proveedor	Marziano Abbona
Origen	Loc. Bricco Barone, Monforte d'Alba (CN)
Composición del suelo	Calcáreo, arenoso.
Sistema de cultivo	Guyot
Plantas por hectárea	5000
Rendimiento por hectárea	65 q.
Cosecha	Selección manual durante los diez primeros días de octubre.
Crianza	En barricas de roble de 35 hl y afinado durante 4 meses más en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos