Descripción
El "Champagne Brut Grand Cru" de Marie-Noëlle Ledru se elabora con un 85% de uvas Pinot Noir y un 15% de uvas Chardonnay de Ambonnay.
Premios
Detalles

Perfume

Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años

Maridajes
- Año de inicio: 1980
- Botellas producidas: 50.000
- Hectáreas: 6


Name | Marie Noelle Ledru Champagne Gran Cru Brut |
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Type | Blanco espumoso método champenoise brut |
Denomination | Champagne AOC |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.0% por volumen |
Grape varieties | 85% Pinot Nero, 15% Chardonnay |
Country | Francia |
Region | Champaña |
Vendor | Marie-Noelle Ledru |
Origin | Ambonnay (France) |
Wine making | Los vinos son 50% vinos de reserva. En el viñedo se practica una agricultura "razonada" que respeta el medio ambiente. En la bodega, los vinos realizan una primera fermentación alcohólica en depósitos de acero a temperatura controlada, seguida de una fermentación maloláctica para preparar la mezcla con los vinos de reserva de las dos añadas anteriores. A continuación se inicia la segunda fermentación en botella, donde el vino reposa sobre lías durante 36 meses. En el viñedo se utiliza estiércol natural como abono; sólo se emplean cobre y azufre como pesticidas. |
Aging | En acero. |
Allergens | Contains sulphites |