Marie Demets
Champagne Coeur De Saignee Rosé
| Denominación | AOC Champagne Rosè |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
- Variedad de uva: Pinot Noir en pureza procedente de la Côte des Bar, zona de Gyé-sur-Seine
- Método: Rosé de saignée, segunda fermentación en botella para obtener un color rosado intenso
- Perfil aromático: notas marcadas de frutos rojos y bouquet limpio
- Sabor y burbuja: estructura plena, textura suave y aterciopelada, burbuja fina
- Servicio y maridaje: Extra Dry, ideal como aperitivo veraniego y con entrantes
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Champagne Coeur de Saignée Rosé firmado por Marie Demets expresa un carácter nítido y un perfil aromático intenso. Elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir, este espumoso destaca por un color rosado profundo y un perlage fino, que realzan su vivacidad en la copa. En nariz emergen precisos aromas de frutos rojos, mientras que en boca se muestra corpulento, suave y aterciopelado, manteniendo un trago fluido. Gracias a su estilo Extra Dry, es la elección ideal para acompañar aperitivos sabrosos o para hacer especial un fresco aperitivo veraniego.
¿De dónde procede?
El origen de esta etiqueta hunde sus raíces en el municipio de Gyé-sur-Seine, situado en la reconocida subzona de la Côte des Bar. Este territorio, enclavado dentro de la región de Champagne, está especialmente dedicado al cultivo del Pinot Noir, garantizando una expresión territorial auténtica. Las características pedoclimáticas de la zona contribuyen a definir la estructura del vino, favoreciendo una trama afrutada y una coloración intensa. La procedencia certifica un perfil organoléptico profundamente ligado a su lugar de origen.
¿Cómo se produce?
La vinificación se realiza siguiendo el riguroso Método Clásico, integrado con la técnica del método saignée, que prevé un delicado contacto del mosto con los hollejos. Este proceso de extracción natural confiere al vino su característica tonalidad rosada, enriqueciendo su abanico aromático. El planteamiento estilístico pone en valor la uva de partida, devolviendo un sorbo redondo y envolvente. El resultado final es un coupage equilibrado, pensado para realzar los momentos de convivialidad con una estructura gustativa plena y coherente.
Historia y curiosidades
El Champagne Cœur de Saignée Rosé de Marie Demets nace en Gyé-sur-Seine, en la Côte des Bar. Esta cuvée se elabora mediante el fascinante método saignée, que otorga al Pinot Noir en pureza un color rosado profundo y seductor. En nariz desprende intensos aromas a frutos rojos, mientras que en boca ofrece un trago suave y aterciopelado, realzado por un finísimo perlage. Gracias a su estilo refinado, es la elección ideal para dar un toque especial a un aperitivo veraniego o para acompañar con natural elegancia entrantes deliciosos.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Botellas producidas: 90.000
- Hectáreas: 10
| Nombre | Marie Demets Champagne Coeur de Saignee Rosè |
|---|---|
| Tipo | Rosado ecológico espumoso método champenoise |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Marie Demets |
| Historia | y curiosidadesEl Champagne Cœur de Saignée Rosé de Marie Demets nace en Gyé-sur-Seine, en la Côte des Bar. Esta cuvée se elabora mediante el fascinante método saignée, que otorga al Pinot Noir en pureza un color rosado profundo y seductor. En nariz desprende intensos aromas a frutos rojos, mientras que en boca ofrece un trago suave y aterciopelado, realzado por un finísimo perlage. Gracias a su estilo refinado, es la elección ideal para dar un toque especial a un aperitivo veraniego o para acompañar con natural elegancia entrantes deliciosos. |
| Origen | Gyé-sur-Seine, Côte des Bar |
| Técnica de elaboración | Metodo saignée (rosé de saignée) |
| Vinificación | Método sangrado (rosado de sangrado) |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |