Marchesi di Gresy
Barbaresco Martinenga 2021
| Denominación | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | 12 meses en barricas francesas (nuevas, de primer y segundo uso) seguidos de 12 meses en toneles de roble de Eslavonia; afinamiento en botella durante 12 meses antes de la comercialización |
- Añada y graduación: 2021, 14,5% vol; vino tinto tranquilo seco con denominación Barbaresco DOCG
- Uva y cru: Nebbiolo en pureza procedente del cru Martinenga en el municipio de Barbaresco
- Aromas: notas de ciruela, cereza, flores secas, con matices balsámicos de menta y tabaco
- Vinificación: fermentación sobre los hollejos, maceración y fermentación maloláctica controlada
- Crianza y servicio: 24 meses en madera; servir a 18–20°C tras decantación de 1 hora
Descripción
Qué tipo de vino es
El Marchesi di Grésy Barbaresco Martinenga interpreta con rigor la variedad Nebbiolo en la célebre denominación Barbaresco. Expresa aromas de ciruela, cereza y flores secas, entrelazados con notas balsámicas de menta y tabaco. En boca revela una estructura tánica finísima, ofreciendo un final fresco y de medida elegancia. Este perfil equilibrado lo hace ideal para acompañar primeros platos piamonteses, carnes sabrosas y quesos curados.
De dónde procede
Las uvas nacen en el célebre viñedo Martinenga, un cru de máxima importancia situado en el corazón de Barbaresco, entre las menciones geográficas Asili y Rabajà. La altitud entre 220 y 290 metros y la exposición sur y suroeste garantizan una maduración óptima. Las raíces se hunden en un suelo calcáreo margoso, enriquecido con limo y arcilla y mínimas fracciones arenosas. Esta composición geológica es fundamental para conferir al vino una profunda nitidez aromática y una estructura sólida.
Cómo se elabora
La vinificación prevé una fermentación sobre los hollejos seguida de una maceración prolongada con sombrero sumergido y remontados diarios. La fermentación maloláctica a temperatura controlada preserva la integridad de los aromas frutales. La evolución se desarrolla mediante un paso por barricas francesas, para después continuar en toneles de roble de Eslavonia. El proceso se completa con un periodo de afinamiento en botella, fase esencial para integrar los taninos y definir el carácter final del vino.
Historia y curiosidades
Desde 1797, las Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy representan la excelencia vitivinícola piamontesa. Su corazón palpitante es el viñedo Martinenga, un prestigioso cru del Barbaresco DOCG situado entre Asili y Rabajà. Gracias a su orientación suroeste y a los valiosos suelos margosos ricos en limo, este exclusivo terruño da lugar a un Nebbiolo en pureza de magistral elegancia, capaz de expresar la auténtica identidad del territorio en cada sorbo.
Premios
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2021
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2021
95/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2021
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2021
92/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2021
3Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
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2021
92/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1797
- Enólogo: Marco Dotta
- Botellas producidas: 200.000
- Hectáreas: 35
Los viñedos de la finca son cuatro: Martinenga en el corazón del municipio de Barbaresco, Monte Aribaldo en el municipio de Treiso en la provincia de Cuneo, La Serra y Monte Colombo en el municipio de Cassine en la provincia de Alessandria.
Martinenga es el verdadero centro de la bodega, donde las uvas procedentes de los demás viñedos de la finca se confieren y vinifican respetando la tradición y la naturaleza, para obtener vinos del más alto nivel de calidad con el objetivo de trasladar lo más fielmente posible a la botella la identidad del viñedo. Nuestra bodega es capaz de producir diferentes vinos aptos para acompañar toda la comida, cada uno de los cuales es una expresión típica del carácter y la personalidad de su territorio de origen. Y gracias a un cuidadoso trabajo en el viñedo y en la bodega, nuestros vinos tintos y blancos pueden apreciarse incluso varios años después de su embotellado. Aunque nuestros vinos están presentes en todo el mundo, la mejor forma de disfrutarlos sigue siendo el lugar de origen, por lo que nuestra invitación es a visitarnos directamente en la bodega. Una visita a Martinenga, con un paseo por las hileras de viñas, una visita a la bodega de barricas y una parada en nuestra sala de degustación, explica mucho más que las palabras. Le damos la bienvenida. Leer más
| Nombre | Marchesi di Gresy Barbaresco Martinenga 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo seco |
| Denominación | Barbaresco DOCG |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Marchesi di Gresy |
| Historia | y curiosidadesDesde 1797, las Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy representan la excelencia vitivinícola piamontesa. Su corazón palpitante es el viñedo Martinenga, un prestigioso cru del Barbaresco DOCG situado entre Asili y Rabajà. Gracias a su orientación suroeste y a los valiosos suelos margosos ricos en limo, este exclusivo terruño da lugar a un Nebbiolo en pureza de magistral elegancia, capaz de expresar la auténtica identidad del territorio en cada sorbo. |
| Origen | Martinenga (Barbaresco), Langhe y Monferrato |
| Clima | Altitud 220-290 m s.n.m.; orientación sur, suroeste |
| Composición del suelo | Suelo calcáreo, casi enteramente compuesto por capas margosas con poca arena; presencia significativa de sedimentos finos, limo y arcilla |
| Fermentación | 8–10 días |
| Técnica de elaboración | Vinificación en tinto con fermentación sobre los hollejos (sombrero emergido y luego sumergido), remontados diarios y fermentación maloláctica a temperatura controlada |
| Vinificación | en tinto con fermentación sobre los hollejos durante 8 0 días con sombrero sumergido, seguida de 20-30 días de maceración con sombrero sumergido; remontados diarios. Fermentación maloláctica realizada completamente a temperatura controlada tras la fermentación alcohólica. |
| Crianza | 12 meses en barricas francesas (nuevas, de primer y segundo uso) seguidos de 12 meses en toneles de roble de Eslavonia; afinamiento en botella durante 12 meses antes de la comercialización |
| Acidez total | 5.7 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |