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Marcarini

Barolo Brunate 2017

Tinto tranquilo

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Denominación DOCG Barolo
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza Madurado durante al menos dos años en barricas de roble de tamaño medio (20-40 hectolitros).
Otros años 2021
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Descripción

Barolo tinto tranquilo DOCG, 14 % ABV, elaborado por Marcarini. 100 % Nebbiolo, botella de 0,75 l, cosecha 2017. Un Barolo que encarna la tradición de las Langhe, con uvas procedentes de la prestigiosa zona de Brunate, un cru histórico. La bodega Marcarini, fundada en 1961, perpetúa la pasión familiar, vinificando según la más estricta tradición piamontesa. Fermentaciones y maceraciones del mosto con los hollejos rigurosamente controladas durante al menos cuatro semanas. Crianza de al menos dos años en barricas de roble de mediana capacidad. El aroma es complejo, rico, amplio y persistente, con notas de vainilla, especias dulces, tabaco, heno de montaña y sotobosque. El color es rojo granate con reflejos rubí. Sus impresionantes sabores revelan su carácter imperioso, noble, cálido y aterciopelado. El final aromático es largo e intenso.

Premios

  • 2019

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2019

    2

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2019

    95

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2019

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2019

    87

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2019

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Nota de cata

Profumo

Perfume

El bouquet es compuesto, rico, amplio y persistente, con notas de vainilla, especias dulces, tabaco, heno de montaña y sotobosque.

Colore

Color

Rojo granate con reflejos rubí, intensidad y tonalidad justas.

Gusto

Sabor

Impresionantes sensaciones gustativas que revelan su carácter imperioso, noble, cálido y aterciopelado. Persistencia aromática larga e intensa.

Servir a:

18 - 20 °C

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Marcarini
De esta bodega
  • Año de inicio: 1961
  • Enólogo: Luisa Marchetti
  • Botellas producidas: 115.000
  • Hectáreas: 20
Para valorar la importancia de la empresa Marcarini no basta con captar sus aspectos más actuales, como la racionalización de sus instalaciones vitícolas, las modernas tecnologías de producción o la difusión internacional de sus vinos, sino que también es necesario conocer sus tradiciones. Hoy, como ayer, Anna Marcarini Bava, con la colaboración de su hija Luisa y su yerno Manuel Marchetti, sigue dirigiendo con pasión los viñedos familiares y vinificando las uvas según los dictados de la más rigurosa tradición piamontesa, y de la región de Langa en particular.

Esta es la empresa Marcarini: los propietarios, los viñedos, las bodegas, los vinos, su historia. Una historia hecha de elecciones inteligentes y trabajo duro, de técnica e intuición; una historia vivida lejos del clamor: una historia para unos pocos, amantes de las cosas bien hechas, para amigos. En La Morra, en las Langhe, donde la vid domina sobre otros cultivos desde tiempos inmemoriales, cada día se renueva el ritual más antiguo del viticultor y del bodeguero, quizá con una pretensión más: encerrar la perfección de la calidad en los vinos.
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Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Nombre Marcarini Barolo Brunate 2019
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Barolo DOCG
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Marcarini
Historia Barolo, sin duda el más noble de los vástagos de la uva Nebbiolo, encuentra, en la selección "Brunate" de los vinos Marcarini, ciertamente una de las más altas expresiones de su calidad. La bodega posee desde hace varias generaciones una considerable extensión de viñedos en Brunate, zona de gran vocación, considerada desde 1300 uno de los mayores y más codiciados cru de la Langa. Ya en 1958, las botellas Marcarini ostentaban esta prestigiosa denominación.
Origen Municipios de La Morra y Barolo
Clima Altitud: 300 m. a.s.l. Exposición: Sur, Suroeste.
Composición del suelo Calcáreo, arcilloso, con predominio característico del magnesio.
Sistema de cultivo Espaldera vertical con poda "Guyot".
Plantas por hectárea 4000
Cosecha Uvas vendimiadas en plena y perfecta madurez.
Vinificación Fermentación estrictamente controlada y maceración del mosto en contacto con los hollejos durante al menos cuatro semanas. Fermentación maloláctica completa.
Crianza Madurado durante al menos dos años en barricas de roble de tamaño medio (20-40 hectolitros).
Alérgenos Contiene sulfitos