• Mailly Champagne Grand Cru L'Intemporelle Brut Millesime 2017
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Mailly Champagne

Mailly Champagne

Mailly Champagne Grand Cru L'Intemporelle Brut Millesime 2017

Blanco espumoso método champenoise brut

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Mailly Champagne
€104,00
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€312,00

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Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
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Premios

  • 2017

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Perlage

Perlage

Burbujas regulares y elegantes

Profumo

Perfume

La nariz revela una fina combinación de notas afrutadas, florales y minerales, en la que los aromas cítricos van seguidos de notas de pera y melocotón, aromas de trigo maduro y matices de levadura y brioche.

Colore

Color

Amarillo pajizo brillante.

Gusto

Sabor

En boca es fresco y cremoso, suave en el ataque, todavía afrutado, intenso y persistente.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

Más de 25 años

Espumosos método

Maridajes

Es el Champagne adecuado para descorchar en una refinada cena de bufé. Se puede maridar con un buen risotto de trufa blanca, o incluso con lubina a la sal.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Productor
Mailly Champagne
De esta bodega
La viticultura en el municipio francés de Mailly está atestiguada desde el siglo XIII y también parece que los vinos de esta zona, perteneciente al departamento de Marne, han sido siempre apreciados, encontrando reconocimiento y notoriedad en las mejores mesas eclesiásticas y nobiliarias de la Edad Media. Estrechamente vinculada a estas tradiciones históricas se encuentra la Maison Mailly, clasificada entre los Grand Crus de Champaña desde 1920. De hecho, la bodega Mailly nació en 1929, de una iniciativa para hacer frente a la crisis derivada de la devastación de la Primera Guerra Mundial y el hundimiento de los mercados. Como reacción, un grupo de viticultores decidió fundar la maison, iniciando al mismo tiempo la excavación de las bodegas subterráneas, que hoy se extienden a lo largo de cerca de un kilómetro. En la actualidad, los herederos de los fundadores de la cooperativa dirigen el negocio, llevando a la bodega sus propias uvas, con las que elaboran Champagnes únicos y de gran calidad. Setenta hectáreas en total, subdivididas en 480 parcelas, para una producción de unas 500.000 botellas al año: los Champagnes Mailly nacen de un terruño en el que el suelo donde están plantados los viñedos -rico en creta, que tiene el mérito de regular la temperatura y la humedad- desempeña un papel importante, al igual que el cuidado y la devoción con que se siguen todas las prácticas entre las hileras y en la bodega. Vinos refinados y elegantes, correspondientes a una gama de etiquetas que puede satisfacer las exigencias más diversas. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Mailly Champagne

Nombre Mailly Champagne Grand Cru L'Intemporelle Brut Millesime 2017
Tipo Blanco espumoso método champenoise brut
Denominación Champagne AOC
Añada 2017
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
País Francia
Región Champaña
Proveedor Mailly Champagne
Origen Mailly (Francia)
Alérgenos Contiene sulfitos