Luigi Einaudi
Verduno Pelaverga 2025
| Denominación | DOC Verduno Pelaverga |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | Pelaverga Piccolo di Verduno |
| Crianza | Sigue un periodo de crianza en botella. |
- Variedad y estilo: Vino tinto tranquilo DOC elaborado con uvas Pelaverga, de característico color rubí pálido.
- Aromas: Notas afrutadas de fresa y matices florales, con un toque especiado típico de pimienta blanca.
- Sabor: Gusto fresco y aterciopelado, con un equilibrio entre una acidez viva y taninos delicados.
- Elaboración: Fermentación en acero a temperatura controlada y crianza en botella.
- Origen y cantidad: Producido en Verduno a 300 m de altitud; producción de 4.000 botellas.
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Verduno Pelaverga de Luigi Einaudi es un vino tinto tranquilo piamontés elaborado exclusivamente con uvas Pelaverga. Expresión auténtica del Verduno Pelaverga, se presenta en la copa con un luminoso color rubí pálido. En nariz revela un perfil aromático característico, dominado por fragantes aromas de fresa y notas florales, realzadas por un típico toque de pimienta blanca. En boca ofrece un trago fresco y aterciopelado, caracterizado por un equilibrado encuentro entre la viva acidez y la delicada estructura tánica, que realzan su inmediata agradabilidad.
¿De dónde procede?
Este vino nace en el municipio de Verduno, en la provincia de Cuneo, a partir de una pequeña parcela de apenas medio hectárea. Los viñedos, cultivados en Guyot, disfrutan de una óptima exposición oeste a unos trescientos metros de altitud. Las raíces se hunden en suelo arcilloso, calcáreo y arenoso, una composición que confiere al vino su típica combinación de elegancia y estructura. Con una producción limitada, Luigi Einaudi ofrece una interpretación profundamente ligada al territorio, capaz de resaltar al máximo las peculiaridades del entorno pedoclimático local.
¿Cómo se elabora?
El trabajo con las uvas Pelaverga busca preservar la integridad de la fruta. La vinificación se realiza en fermentadores de acero, donde el control de la temperatura garantiza precisión aromática y frescura. El proceso concluye con un periodo de crianza en vidrio, fundamental para armonizar la estructura y pulir los taninos. El resultado es un vino de perfil dinámico y equilibrado, que destaca por una excelente facilidad de consumo y expresa sus mejores cualidades desde joven.
Historia y curiosidades
El Verduno Pelaverga DOC 2025 firmado por Poderi Luigi Einaudi presume de una producción limitada de tan solo 4.000 botellas. Nacido a 300 metros de altitud en el reconocido terruño de Verduno, este vino expresa plenamente la riqueza de los suelos arenosos y calcáreos. La meticulosa vinificación en acero a temperatura controlada preserva su autenticidad, realzando los inconfundibles aromas de fresa y pimienta blanca. La posterior crianza en botella aporta un sorbo fresco y aterciopelado, garantizando un equilibrio perfecto entre la viva acidez y los taninos elegantes.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1897
- Enólogo: Giuseppe Caviola
- Botellas producidas: 350.000
- Hectáreas: 60
Estates
The company owns 11 estates in the best positions in Dogliani and Barolo. These estates divide the surface area of the farm, which is approximately one hundred and forty-five hectares, one hundred and four of which are located in the municipality of Dogliani, seven in that of Barolo on the hills of Cannubi and Terlo Vie Nuove, and three on the hills of Treiso. Leer más
| Nombre | Luigi Einaudi Verduno Pelaverga 2025 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Verduno Pelaverga DOC |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | Pelaverga Piccolo di Verduno |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Luigi Einaudi |
| Historia | y curiosidadesEl Verduno Pelaverga DOC 2025 firmado por Poderi Luigi Einaudi presume de una producción limitada de tan solo 4.000 botellas. Nacido a 300 metros de altitud en el reconocido terruño de Verduno, este vino expresa plenamente la riqueza de los suelos arenosos y calcáreos. La meticulosa vinificación en acero a temperatura controlada preserva su autenticidad, realzando los inconfundibles aromas de fresa y pimienta blanca. La posterior crianza en botella aporta un sorbo fresco y aterciopelado, garantizando un equilibrio perfecto entre la viva acidez y los taninos elegantes. |
| Origen | Comune di Verduno (Cuneo) |
| Composición del suelo | Arcilloso, calcáreo, arenoso |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4500 |
| Técnica de elaboración | Vinificación en depósitos de acero con control constante de la temperatura de fermentación, seguida de afinamiento en botella |
| Vinificación | Gestionada en depósitos de acero con un control constante de la temperatura de fermentación; posteriormente sigue un periodo de crianza en botella. |
| Crianza | Sigue un periodo de crianza en botella. |
| Año de producción | 4000 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |