Les Cretes
Pinot Nero 2024
| Denominación | DOC Valle d'Aosta Pinot Nero (pinot noir)(vin. Rosso) |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Valle de Aosta (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
Descripción
Vino tinto tranquilo del Valle de Aosta DOC, 13,5 % ABV, elaborado por Les Cretes. 100 % Pinot Noir, una variedad de uva que encuentra una expresión única en este terroir. Botella de 0,75 l, cosecha 2024. La historia de la familia Charrère, desde 1750, aún hoy, se caracteriza por el respeto a las tradiciones, los valores y el medio ambiente, transmitido con sabiduría durante seis generaciones. Fermentación durante 80 días en acero inoxidable (temperatura controlada a 30 °C), con remontados diarios. Crianza de 6 meses en acero inoxidable. Color rojo rubí. Afrutado en nariz (notas de pequeños frutos del bosque [cereza marasca]), delicado aroma a especias [pimiento verde]. En boca, aterciopelado, con cuerpo y suave. El sabor y el aroma evocan con precisión la variedad.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1989
- Enólogo: Raffaele Crotta, Eleonora Charrère
- Botellas producidas: 250.000
- Hectáreas: 35
| Nombre | Les Cretes Pinot Nero 2025 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Valle d'Aosta DOC |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Valle de Aosta |
| Proveedor | Les Cretes |
| Origen | La Tour di Aymavilles (DO) |
| Clima | Altitud: 650 m.s.n.m. Exposición: Sur. |
| Composición del suelo | Morénico, suelto, arenoso, en fuerte pendiente. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 7500 |
| Rendimiento por hectárea | 9000 kg |
| Cosecha | Manual, mediados de octubre |
| Vinificación | Fermentación durante 8 0 días en acero inoxidable (temperatura controlada 30 °C.), remontados diarios. Maduración durante 6 meses en acero inoxidable. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |