Descripción
Se trata de una mezcla clásica elaborada con uvas Pinot blanc, Pinot noir y Chardonnay recolectadas a mano en pequeñas cestas y vinificadas en las 2 o 3 horas siguientes a la recolección.
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años

Maridajes
- Año de inicio: 1985
- Enólogo: Jean Pierre Valade
- Botellas producidas: 425.000
- Hectáreas: 51


Nombre | Le Marchesine Opera Rosè Metodo Classico Brut |
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Tipo | Rosado espumoso método champenoise brut |
Denominación | VSQ |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
País | Italia |
Región | Lombardía |
Proveedor | Le Marchesine |
Origen | Passirano (Brescia) |
Cosecha | Recolección manual. |
Temperatura de fermentación | 17 8 °C |
Vinificación | El mosto obtenido fermenta durante unos días en depósitos de acero a una temperatura controlada de 17 8 °C para mantener y preservar los mejores aromas y sabores. |
Crianza | La toma de espuma se realiza en salas con temperatura constante, lentamente, para favorecer el desarrollo de burbujas diminutas. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |