Le Marchesine
Le Marchesine Opera Metodo Classico Brut
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| Denomination | VSQ |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% por volumen |
| Area | Lombardía (Italia) |
| Grape varieties | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
Perfume
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Productor
Le Marchesine
De esta bodega
- Año de inicio: 1985
- Enólogo: Jean Pierre Valade
- Botellas producidas: 425.000
- Hectáreas: 43
Le Marchesine es una conocida bodega situada en el corazón de Franciacorta, propiedad de la familia Biatta. La bodega, que lleva en el negocio 4 generaciones, cuenta con unas 47 hectáreas de viñedo, dedicadas esencialmente al cultivo de la vid Guyot. Producen principalmente Franciacorta Docg Brut y Franciacorta Le Marchesine, junto a una discreta producción de Pinot Noir y Cabernet Sauvignon.Las botellas de Le Marchesine Franciacorta presentadas en Xtrawine han sido seleccionadas de las mejores añadas de 2010 y 2013 con una capacidad de envejecimiento que oscila entre 5 y 10 años, perfectas para acompañar tus platos de pescado, pasta y queso.La Cantina Le Marchesine cuenta con aproximadamente 2500 metros de espacio subterráneo dedicado al envejecimiento y almacenamiento de botellas. elaborados con el uso de maquinaria de última generación, dando como resultado Franciacorta Le Marchesine que se distinguen por su carácter fresco y suave y su elegante perlage, característica que los hace especialmente populares en Bélgica, Francia, Alemania, Estados Unidos, Eritrea y Canadá. Xtrawine ofrece son botellas de las mmejores añadas de 2013 y 2014 elaboradas a partir de varietales como: Nebbiolo, Blend Rosso y Sangiovese.
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Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Fritura de pescado
| Name | Le Marchesine Opera Metodo Classico Brut |
|---|---|
| Type | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denomination | VSQ |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% por volumen |
| Grape varieties | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
| Country | Italia |
| Region | Lombardía |
| Vendor | Le Marchesine |
| Origin | Passirano (Brescia) |
| Harvest | Recolección manual en pequeñas cestas. |
| Wine making | El mosto obtenido fermenta durante unos días en depósitos de acero a una temperatura controlada de 17 8 °C para mantener y preservar los mejores aromas y sabores. La toma de espuma se realiza en salas con temperatura constante, lentamente, para favorecer el desarrollo de burbujas diminutas. |
| Allergens | Contains sulphites |
