Langlois-Chateau
Cremant de Loire Rosé Brut
| Denominación | AOC Cremant de Loire |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Loira (Francia) |
| Variedades de uva | Cabernet Franc, Pinot Nero |
| Crianza | sobre lías durante al menos 18 meses (mínimo 24 meses según algunas fuentes) |
- Método clásico: segunda fermentación en botella para burbujas finas y elegantes
- Perfil aromático: notas de melocotón, fresa y frambuesa con matices cítricos
- Boca y final: sabor fresco, seco (brut), amplio y persistente
- Origen y uvas: Saumur, Valle del Loira; Cabernet Franc y Pinot Noir
- Servicio y maridaje: 8–10°C; ideal con aperitivos, mariscos, quesos y postres de frutos rojos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Crémant de Loire Rosé Brut de Langlois es un elegante espumoso que realza la esencia del Valle del Loira. Elaborado a partir de un coupage de uvas Cabernet Franc y Pinot Noir, este vino cobra vida mediante el Método Tradicional. En la copa se muestra con un color rosa pálido adornado con ligeros reflejos cobrizos y una burbuja fina. El bouquet es limpio, con sugerentes notas de melocotón y frutos rojos. En boca resulta fresco y destaca por matices de frambuesa, fresa y cítricos, que acompañan una estructura plena hacia un final persistente.
¿De dónde procede?
Este vino nace en el municipio francés de Saumur, zona emblemática de la denominación Crémant de Loire. Las uvas proceden de viñedos asentados sobre suelos de arcilla yesífera y arena calcárea. Esta particular matriz geológica aporta al vino una marcada mineralidad y una excelente definición aromática. La interacción entre suelo y clima garantiza una vibrante tensión gustativa, haciendo de este espumoso rosado una opción ideal para acompañar quesos sabrosos, ceviche de salmón o delicados platos de marisco.
¿Cómo se elabora?
La elaboración implica una estricta vendimia manual y un suave prensado neumático. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable, manteniendo los mostos separados por variedad y parcela. Tras una cuidadosa cata para definir el ensamblaje ideal, el vino realiza la segunda fermentación según el Método Tradicional. El posterior envejecimiento sobre lías durante dieciocho meses enriquece el perfil organoléptico, aportando una textura envolvente. El preciso dosaje brut garantiza una frescura ideal incluso para acompañar postres a base de frutos rojos.
Historia y curiosidades
Fundada en 1912 en Saumur, la maison Langlois-Chateau celebra el Valle del Loira con un espumoso que lleva en la etiqueta la histórica inscripción "Depuis 1885". Este refinado Crémant de Loire AOC nace de una meticulosa vendimia manual y de un prensado neumático. La segunda fermentación según el método tradicional y la crianza sobre lías durante más de dieciocho meses otorgan al vino una increíble elegancia estructural, realzada por una armoniosa dosificación brut de 12 g/L, ideal para saborear todo el encanto de la tradición francesa.
Premios
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89/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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89/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1912
Siempre en búsqueda de mejoras cualitativas, la finca se focaliza en la investigación vitícola y privilegia métodos de cultivo naturales finalizados al respeto total del medioambiente. También en la bodega se ha optado por invertir en materiales de suma calidad que permiten respetar la naturaleza de las uvas y valorizar sus variedades.
Aun no siendo una de las fincas más grandes en cuanto a dimensiones, Langlois-Chateau es reconocida a nivel internacional y está cada vez más orientada a la exportación que hoy en día supone casi un tercio de su producción.
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| Nombre | Langlois Cremant de Loire Rosè Brut |
|---|---|
| Tipo | Rosado espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Cremant de Loire AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | Cabernet Franc, Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Loira |
| Proveedor | Langlois-Chateau |
| Historia | y curiosidadesFundada en 1912 en Saumur, la maison Langlois-Chateau celebra el Valle del Loira con un espumoso que lleva en la etiqueta la histórica inscripción "Depuis 1885". Este refinado Crémant de Loire AOC nace de una meticulosa vendimia manual y de un prensado neumático. La segunda fermentación según el método tradicional y la crianza sobre lías durante más de dieciocho meses otorgan al vino una increíble elegancia estructural, realzada por una armoniosa dosificación brut de 12 g/L, ideal para saborear todo el encanto de la tradición francesa. |
| Origen | Saumur, Valle del Loira, Francia |
| Composición del suelo | Arcilloso yesoso con arena calcárea |
| Fermentación | Crianza sobre lías durante al menos 18 meses (mínimo 24 meses según algunas fuentes) |
| Técnica de elaboración | Método tradicional (segunda fermentación en botella) |
| Vinificación | Cosecha completamente manual en cajas perforadas; prensado neumático pocas horas después de la vendimia con prensado suave; vinificación separada de cuvée y taille y por variedad y terruño en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura; cata de los vinos base por parcela para definir el ensamblaje; segunda fermentación en botella mediante el método tradicional y crianza sobre lías durante al menos 18 meses (a veces hasta 24 meses). |
| Crianza | sobre lías durante al menos 18 meses (mínimo 24 meses según algunas fuentes) |
| Azúcar residual | 12.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |