Methode Traditionnelle Premiere Cuvee

¿Qué tipo de vino es?

Este espumoso francés firmado por Jules Bertier es un elegante Blanc de Blancs de perfil seco y refinado. Elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay, se presenta en la copa con un color dorado pálido, realzado por un perlage fino y persistente. El bouquet aromático es amplio e invita a un sorbo vivo, bien estructurado y equilibrado, una característica que hace que el vino sea extremadamente versátil en la mesa. Es la elección ideal para acompañar entrantes, quesos frescos, primeros platos ligeros o delicados postres a base de fruta.

¿De dónde procede?

Las raíces de este espumoso se encuentran en el sugerente Valle del Loira, una de las regiones francesas con mayor tradición vitivinícola. La bodega Jules Bertier, activa desde 1859, cuida con pasión sus viñedos para obtener bases espumosas de excelencia. Clasificado como Vin Mousseux de France, este vino expresa la identidad del territorio, realzando plenamente los matices de la variedad. El clima local y la composición de los suelos permiten al Chardonnay desarrollar aromas intensos y una frescura vibrante, asegurando una longevidad que puede alcanzar los diez años.

¿Cómo se elabora?

La producción sigue los rigurosos pasos de la refermentación en botella, característica del Método Clásico, un proceso fundamental para dotar al vino de estructura y elegancia. Tras la toma de espuma, el vino pasa por una cuidada crianza sobre lías durante un periodo mínimo de nueve meses. Esta lenta maduración tiene lugar en el silencio de bodegas subterráneas, donde la ausencia de luz y las temperaturas frescas y constantes crean el ambiente ideal para su evolución. El proceso concluye con un dosaje Brut, destinado a preservar la nitidez aromática y el carácter seco del trago.