J-M Seleque Champagne
Solessence Extra Brut
| Denominación | AOC Champagne Extra Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 50% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 10% Pinot Nero |
| Crianza | Estabilización natural en frío sin clarificación ni filtración de la luz. |
Descripción
Champagne Extra Brut de método clásico, elaborado por J-M Seleque Champagne. Una nariz fresca y refinada, con una entrada cítrica, seguida de aromas florales y afrutados. Botella de 0,75 litros. Una experiencia sensorial que comienza con un perlaje fino y persistente, para luego abrirse paso a un bouquet complejo y sugerente. La historia de Maison Sélèque comenzó en 1965, cuando Henri Sélèque plantó sus primeras viñas. Hoy, la cuarta generación continúa elaborando champán de alta calidad. En boca, es vivaz, con finas burbujas y una frescura refrescante. Una copa perfecta para celebrar momentos especiales o acompañar un aperitivo refinado.
Premios
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93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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91/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1965
| Nombre | JM Seleque Champagne Solessence Extra Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise extra brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 50% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 10% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | J-M Seleque Champagne |
| Origen | Pierry (Francia) |
| Vinificación | Fermentación alcohólica en acero inoxidable y fermentación maloláctica (90%), fermentación alcohólica en barricas de roble sin fermentación maloláctica (10%). |
| Crianza | Estabilización natural en frío sin clarificación ni filtración de la luz. |
| Año de producción | 11000 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |