Descripción
Champagne Extra Brut de la región de Champagne, 13 % ABV, elaborado por J-M Seleque Champagne. Mezcla: 72 % Chardonnay, 14 % Pinot Meunier, 14 % Pinot Noir. Botella de 0,75 l, cosecha 2018. Una experiencia sensorial única, fruto de una vinificación meticulosa y respetuosa con la tradición. La fermentación se realiza íntegramente en barricas de roble sin fermentación maloláctica. Embotellado en primavera con corcho. Crianza sobre lías finas durante al menos 48 meses. En nariz es rico, con notas de repostería, fruta y flores amarillas. De color amarillo pajizo con reflejos dorados que brillan en la copa. En boca, es seco, equilibrado y de cuerpo medio, perfecto para acompañar una comida elegante o un brindis especial.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1965
| Nombre | JM Seleque Champagne Partition 7 Parcelles Extra Brut 2018 |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise extra brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 72% Chardonnay, 14% Pinot Meunier, 14% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | J-M Seleque Champagne |
| Origen | Pierry |
| Vinificación | Toda la fermentación tiene lugar en barricas de roble sin fermentación maloláctica. Estabilización natural en frío, sin clarificación ni filtración. Embotellado en primavera con tapón de corcho. |
| Crianza | Sobre lías finas durante al menos 48 meses o más. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

