Jean Valentin
Champagne Selection Brut
| Denominación | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 40% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 25% Chardonnay |
- Denominación y estilo: Espumoso blanco Método Clásico, Champagne AOC Brut
- Variedades: Compuesto por 40% Pinot Meunier, 35% Pinot Noir, 25% Chardonnay
- Perfil aromático: Notas de fruta blanca fresca, kirsch y mermelada de frutas
- Origen: Viñedos en Sacy, Montaña de Reims con cultivo ecológico y sostenible
- Servicio: 6–8 °C, ideal con aperitivos, entrantes, ternera y carnes blancas en salsa
Descripción
Qué tipo de vino es
El Champagne Jean Valentin Grande Vallée Selection Brut expresa el carácter de la región con un perfil aromático armonioso. Se presenta con un color amarillo pajizo, anticipando un bouquet orientado hacia frescas notas de fruta blanca. En boca se muestra vibrante, ofreciendo aromas fragantes enriquecidos con matices de kirsch y mermelada de fruta. El uso del Método Clásico garantiza un trago lineal y fino. Esta marcada versatilidad lo convierte en un excelente aperitivo, ideal también para acompañar entrantes ligeros, carnes blancas en salsa y platos a base de ternera.
De dónde procede
La elegancia de este vino toma forma en los viñedos de Sacy, enclavados en la prestigiosa Montaña de Reims. La bodega Jean Valentin cultiva sus tierras valorando excelentes parcelas Premier Cru. La bodega adopta rigurosas prácticas ecológicas y sostenibles, respetando profundamente el ecosistema. Este cuidado se traduce en un Champagne con gran identidad, capaz de asegurar una evolución medida y una sólida longevidad estimada de hasta diez años.
Cómo se produce
Este vino nace de un armonioso coupage que une uvas Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay. Tras la vinificación de los vinos base, la cuvée adquiere su fina efervescencia mediante el proceso de refermentación en botella típico del Método Clásico. El proceso de crianza aporta una estructura esencial unida a una agradable profundidad gustativa. Servido a la temperatura ideal entre seis y ocho grados, el Champagne revela un equilibrio perfecto, manteniendo intacta la impronta fresca y la tensión gustativa.
Historia y curiosidades
Como homenaje a la tradición de la Champaña, el Champagne Brut AOC de Jean Valentin nace en una finca familiar situada en Sacy, en la Montaña de Reims. Fruto de un hábil ensamblaje de uvas Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay, la cuvée Grande Vallée Selection cobra vida gracias a rigurosas prácticas ecológicas y sostenibles que ponen en valor las parcelas Premier Cru. Elaborado según el método tradicional, este espumoso ofrece frescos aromas de fruta blanca, asegurando una notable longevidad de 5-10 años y un trago de extrema elegancia.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Botellas producidas: 45.000
- Hectáreas: 6
Cuenta con una superficie total de casi 6 hectáreas de viñedos en algunas parcelas clasificadas Premier Cru de la montaña de Reims. Leer más
| Nombre | Jean Valentin Champagne Grande Vallee Selection Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 40% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 25% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Jean Valentin |
| Historia | y curiosidadesComo homenaje a la tradición de la Champaña, el Champagne Brut AOC de Jean Valentin nace en una finca familiar situada en Sacy, en la Montaña de Reims. Fruto de un hábil ensamblaje de uvas Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay, la cuvée Grande Vallée Selection cobra vida gracias a rigurosas prácticas ecológicas y sostenibles que ponen en valor las parcelas Premier Cru. Elaborado según el método tradicional, este espumoso ofrece frescos aromas de fruta blanca, asegurando una notable longevidad de 5 0 años y un trago de extrema elegancia. |
| Origen | Viñedos cerca de Sacy, en la Montaña de Reims (Champagne, Francia) |
| Rendimiento por hectárea | Aproximadamente 7.500 botellas por hectárea |
| Técnica de elaboración | Método clásico (método tradicional) |
| Vinificación | Método clásico (método tradicional) |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |