Jean Claude Mouzon Champagne Reverse Brut

Name: Jean Claude Mouzon Champagne Reverse Brut
Brand: Jean Claude Mouzon
SKU: 13237
Price: 36.0 EUR
Availability: InStock

Blanco ecológico espumoso método champenoise brut

Orgánico y sostenible

1 2

Jean Claude Mouzon

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Denominación	Champagne AOC
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.5% por volumen
Zona	Champaña (Francia)
Variedades de uva	50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Ecológico	Sì
Nombre del Producto	Champagne Reverse Brut
Color	Amarillo pajizo con reflejos dorados.
Perfume	Aromas afrutados y cítricos, con toques minerales de fondo.
Sabor	En paladar, es tenso, rico y enérgico. Con una sapidez y persistencia extraordinarias.
Región	Champaña
País	Francia

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Descripción

Este champán se obtiene de uva negra (50%) y de uva blanca (50%). Tierno con su suave efervescencia, rebelde con su frescura, Reverse se compone principalmente de vinos de reserva (60%). Es el maestro perfecto para la producción de vinos de crianza que le permite expresarse en aromas de fruta blanca y cítricos. Un vino claro y elegante.

Detalles

Perlage

Perlaje fino y persistente.

Perfume

Aromas afrutados y cítricos, con toques minerales de fondo.

Color

Amarillo pajizo con reflejos dorados.

Sabor

En paladar, es tenso, rico y enérgico. Con una sapidez y persistencia extraordinarias.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Maridajes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Productor

Jean Claude Mouzon

De esta bodega

Toda la dualidad de Champagne Jean-Claude MOUZON reside en el dúo de Frédérique y Cédric Lahémade, que, entre dos variedades de uva blanca y negra, Pinot Noir y Chardonnay, crean champagnes dignos de su denominación Champagne Gran Crecimiento, respetuosos con el medio ambiente. Champagne Jean-Claude MOUZON está impulsado ante todo por un dúo, el de Frédérique y Cédric Lahémade. Aficionado al judo, Cédric descubrió a Frédérique en el dojo; ella también era una apasionada de este arte marcial. Rivales en el tatami, Frédérique y Cédric se enamoran, convirtiendo un mano a mano en una relación de corazón a corazón. Al unir sus fuerzas, el deseo de trabajar rodeados de naturaleza se hace realidad. Ambos se unen poco a poco a Jean-Claude en la finca y se convierten en los actuales felices productores de champán Jean-Claude Mouzon. Desde entonces, han ido avanzando poco a poco, juntos en la vida y también en las viñas. El nombre del pueblo champañés Jean-Claude MOUZON, Verzenay, significa "en el norte". Este gran pueblo de Champagne en crecimiento, encaramado en la Montagne de Reims, domina el Vallée de la Vesle. La montaña que se eleva a 277 m de altitud ("Mont Sinaï") protege las casas del pueblo y sus viñedos confinando el aire caliente. Heredar y gestionar un terruño clasificado Gran Crecimiento implica interesarse a diario por su calidad y transformarla en sus champanes. 43 pequeñas parcelas situadas en los pueblos de Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle y Mailly-Champagne componen el viñedo Champagne Jean-Claude MOUZON. Su superficie les permite hacerlo todo ellos mismos: ¡artesanía de lujo! Cédric y Frédérique observan atentamente sus uvas de crecimiento rápido. Practican un cultivo de la vid sostenible (respetuoso con el medio ambiente) reconocido por el Ministerio de Agricultura mediante el logotipo "HVE" Leer más

Champaña

Nombre	Jean Claude Mouzon Champagne Reverse Brut
Tipo	Blanco ecológico espumoso método champenoise brut
Denominación	Champagne AOC
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.5% por volumen
Variedades de uva	50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
País	Francia
Región	Champaña
Proveedor	Jean Claude Mouzon
Origen	Verzenay (Francia)
Alérgenos	Contiene sulfitos