J. Charpentier
Champagne Rosé Brut
| Denominación | AOC Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero |
- Origen: Espumoso rosado Brut AOC de la región de Champagne, Francia, 12% vol.
- Variedades: 80% Pinot Meunier y 20% Pinot Noir de viñedos históricos de más de 50 años.
- Método tradicional: Segunda fermentación en botella con la adición de un 8-11% de vino tinto.
- Perfil: Rosa cobrizo, burbuja fina. Aromas de grosella y membrillo, final persistente.
- Maridaje: Ideal a 6-8 °C con mariscos, cordero y postres de frutos rojos.
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Champagne Rosé Brut de J. Charpentier es un vino estructurado que expresa plenamente el carácter de su terruño. En la copa se presenta con un color rosa salmón cobrizo, realzado por un perlaje fino y persistente. El bouquet afrutado se abre con notas de membrillo, delicadas fragancias florales y matices de pequeños frutos rojos frescos como la grosella. En boca ofrece un trago corpulento y robusto, con marcados recuerdos de cereza y grosella negra. Su importante estructura y el final persistente lo hacen perfecto para acompañar mariscos, platos de cordero y postres de frutos rojos.
¿De dónde procede?
Este vino nace en el corazón de la Champaña, en los alrededores del pueblo de Villers-sous-Châtillon. La bodega J. Charpentier sigue un enfoque agrícola sostenible en suelos de origen calcáreo, que aportan a las uvas Pinot Meunier y Pinot Noir una sólida mineralidad y frescura. Los racimos proceden exclusivamente de viñas viejas con más de cincuenta años de antigüedad, un patrimonio vitícola custodiado por una familia de viticultores independientes que ya va por la quinta generación. Un cuidado meticuloso que se traduce en una narración auténtica y nítida del territorio.
¿Cómo se elabora?
La elaboración sigue rigurosamente el Método Clásico, con la refermentación en botella que garantiza una efervescencia fina y constante. Para obtener el tono distintivo y enriquecer el perfil aromático, la base se mezcla con un coupage de vino tinto tranquilo de la bodega. El dosaje Brut asegura un equilibrio seco y limpio, realzando la viveza del trago sin renunciar a la elegancia. Esta sabia vinificación otorga al vino una notable amplitud y un excelente potencial de evolución, permitiéndole afinarse armoniosamente con el tiempo.
Historia y curiosidades
Originario de Villers-sous-Châtillon, el Champagne Rosé Brut encarna el prestigio de una familia de viticultores independientes que ha llegado a la quinta generación. Este vino galardonado nace de viñedos de más de cincuenta años, completamente en propiedad y cultivados con dedicación en el corazón de la región. Su elaboración sigue fielmente el método tradicional, enriqueciendo el perfil aromático con un porcentaje cuidadosamente seleccionado de vino tinto tranquilo. Una auténtica excelencia que celebra la inigualable tradición y el alma del territorio francés en cada copa.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
De la unión entre Pierre y Marguerite Charpentier nacen 3 hijos que tomaron el lugar de su padre en 1946. Marcellin empezó a desarrollar el champán en 1954 con la marca Marcellin Charpentier. Él y su esposa Solange tuvieron 3 hijos de los que Jacky que nació en 1949. En 1960, tras la muerte prematura de Marcellin, Solange lleva adelante la bodega con el apoyo de Jacky y de sus hermanos.
En 1983 se llevó a cabo la primera ampliación de la bodega y en 1987 se introdujo la termorregulación. En aquella época poquísimos enólogos podían contar con esta gran innovación tecnológica.
En 1997 se emprendió otra ampliación de la bodega y se diversificaron los métodos de vinificación a través del uso de barriles de 200 litros y la instalación de numerosas barricas de roble francés.
Claudine Charpentier y Jacky tuvieron dos hijos: Jean Marc, el mayor nació en 1979, y Marie-Pierre que nació en 1988. Tras sus estudios secundarios en el ámbito científico, Jean Marc profundiza sus conocimientos en Viticultura y Enología hasta animarse a sacar el Diploma Nacional de Enología, convirtiéndose en un maestro del vino y del márketing. Leer más
| Nombre | J. Charpentier Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| Tipo | Rosado ecológico espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | J. Charpentier |
| Historia | y curiosidadesOriginario de Villers-sous-Châtillon, el Champagne Rosé Brut encarna el prestigio de una familia de viticultores independientes que ha llegado a la quinta generación. Este vino galardonado nace de viñedos de más de cincuenta años, completamente en propiedad y cultivados con dedicación en el corazón de la región. Su elaboración sigue fielmente el método tradicional, enriqueciendo el perfil aromático con un porcentaje cuidadosamente seleccionado de vino tinto tranquilo. Una auténtica excelencia que celebra la inigualable tradición y el alma del territorio francés en cada copa. |
| Origen | Villers-sous-Châtillon, Francia |
| Composición del suelo | Calcáreo |
| Técnica de elaboración | Método clásico (método tradicional) |
| Vinificación | Método tradicional (método clásico): elaborado como la Réserve Brut, con la diferencia de la adición de un 8–11% de vino tinto vinificado. |
| Acidez total | 6.88 gr/L |
| Azúcar residual | 7.45 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |