Inama
Carmenere Piu 2023
| Denominación | Veneto IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | 60% Carmènere, 30% Merlot, 10% Raboso Veronese |
| Crianza | En barricas no nuevas durante un periodo de 12 meses. Trasiego, sin colage y embotellado tras ligera filtración. |
| Añada | 2023 |
| Nombre del Producto | Carmenere Piu 2023 |
| Color | Rojo oscuro con reflejos azul-violeta. |
| Perfume | Elegante con pequeñas bayas oscuras, cacao y pimienta negra. |
| Sabor | Equilibrado con excelente frescura, afrutado sin estorbos tánicos. |
| Maridajes | Embutidos típicos de las Colinas Berici: soppresse, panceta y salami al ajillo. Jamón Val Liona DOP. Cerdo a la parrilla. También es excelente con toda la comida o con alimentos sencillos. |
| Región | Véneto |
| País | Italia |
Descripción
Un tinto tranquilo del Véneto, elaborado por Inama. Un Carmenere Piu, cosecha 2023, que expresa el carácter distintivo de la variedad mediante un perfil aromático intenso y envolvente. En nariz, se perciben elegantes notas de pequeñas bayas negras, cacao y pimienta negra, anticipando un paladar equilibrado y persistente. Un vino que marida a la perfección con carnes rojas y quesos curados.
Premios
-
2023
92/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1965
- Enólogo: Alessandro Sterchele
- Botellas producidas: 700.000
- Hectáreas: 70
| Nombre | Inama Carmenere Piu 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Veneto IGT |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 60% Carmènere, 30% Merlot, 10% Raboso Veronese |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Inama |
| Origen | Lonigo y San Germano dei Berici (VI) |
| Clima | Altitud: 50 - 250 m snm; Exposición: Sur |
| Composición del suelo | Suelo franco-arcilloso / calcáreo. |
| Sistema de cultivo | Guyot (Raboso y Carmenere) y pérgola |
| Plantas por hectárea | 3000-5000 |
| Rendimiento por hectárea | 50 Hl / ha |
| Vinificación | Despalillado de las uvas. Maceración y fermentación durante unos 12 días en depósitos verticales. Despalillado, prensado y trasiego a depósitos de acero donde tuvo lugar la fermentación maloláctica. |
| Crianza | En barricas no nuevas durante un periodo de 12 meses. Trasiego, sin colage y embotellado tras ligera filtración. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |