Il Teatro
Romagna Sangiovese Modigliana Atto II 2024
| Denominación | DOC Romagna Sangiovese Modigliana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Emilia-Romaña (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
Descripción
La añada 2024 se caracteriza por las importantes lluvias caídas en vísperas de la vendimia, lo que dio lugar a una cosecha más prolongada y a un perfil más esbelto y tenso. En la copa destacan los cítricos, la sal, los frutos rojos del sotobosque y notas balsámicas austeras pero vivaces. Los taninos, escasos y elegantes, hacen de Atto II una botella eléctrica y fresca, con una excelente perspectiva de evolución. Fermentación espontánea, delestage y 15 días sobre hollejos; crianza en acero.
Nota de cata
Perfume
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
| Nombre | Il Teatro Romagna Sangiovese Modigliana Atto II 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Romagna DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Emilia-Romaña |
| Proveedor | Il Teatro |
| Clima | La añada 2024 se caracteriza por las importantes lluvias caídas en vísperas de la vendimia, con una cosecha más prolongada y un perfil más esbelto y tenso. Altitud: 320 m s. n. m. |
| Composición del suelo | Arenaria |
| Sistema de cultivo | Guyot simple |
| Técnica de elaboración | Productos fitosanitarios: cobre y azufre. Desbroce: mecánico. Abonos: abono verde. |
| Vinificación | Fermentación espontánea, delestage y 15 días sobre hollejos; crianza en acero. Levaduras autóctonas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |